Prajitura Snickers cu alune, crema caramel si ciocolata

Regaseste gustul inconfundabil al batoanelor Snickers intr-o prajitura delicioasa si usor de pregatit. Combinatia perfecta de alune crocante, crema bogata de caramel si ciocolata, te va cuceri instantaneu.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura Snickers cu alune, crema caramel si ciocolata

Ingrediente

  • Blat:
  • 8 albusuri
  • 1 varf lingurita sare
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 9 linguri de zahar
  • 1/2 plic praf de copt
  • 250 g nuca macinata
  • 4 linguri faina
  • Glazura alba:
  • 200 g ciocolata alba
  • 2 linguri ulei
  • Caramel:
  • 10 linguri zahar
  • 8 galbenusuri
  • 250 g unt (65%)
  • 200 g arahide nesarate
  • 1 varf lingurita sare
  • Glazura neagra:
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

Reteta de prajitura Snickers este foarte simplu de preparat iar rezultatul este grozav. Prajitura Snickers de casa este grozav de buna, pe placul celor mici si nu numai.

Albusurile se bat spuma cu putina sare, apoi se adauga zaharul treptat si zeama de lamaie. Dupa ce s-au intarit albusurile se adauga nuca macinata si faina amestecata cu praful de copt, dar amestecam cu o lingura de lemn sau cu telul.

O tava de 25/36 se tapeteaza cu hartie de copt si punem blatul si il coacem la cuptortul preincalzit timp de 30-40 de minute la foc mic. Dupa recire se taie blatul in trei parti.

Glazura alba se prepara astfel: intr-o cratita punem 2 linguri de ulei si ciocolata rupta in bucatele mici si o topim la baie de aburi. Dupa ce s-a topit ciocolata o punem peste prima foaie de blat si acoperim cu a doua foaie.

Tava o dam la rece sa se intareasca ciocolata pana facem caramelul.

Caramelul: intr-o cratita punem 8 linguri de zahar si il caramelizam la foc mic amestecand continuu sa nu se arda. Apoi adaugam untul si amestecam bine pana acesta se topeste, apoi adaugam cele 8 galbenusuri amestecate cu 2 linguri de zahar, lasam pe foc si amestecam continuu pana cand se va ingrosa crema ca o budinca. Dupa ce s-a ingrosat il luam de pe foc, adaugam arahidele, amestecam si lasam crema sa se raceasca putin (cat sa suporte degetul la incercare). Caramelul il punem in tava, nivelam bine si acoperim cu a tria parte de blat.

Glazura neagra: intr-o cratita punem 2 linguri ulei si ciocolata rupta bucati pe care o topim la baie de aburi. Cu aceasta glazura decoram prajitura Snickers si apoi o punem la rece cateva ore. Apoi o taiem in forma dorita.

Incercati si voi reteta de prajitura Snickers, este absolut delicioasa.

Daca iti place caramelul, mai poti incerca si reteta de budinca de caramel, prajitura cu nuci si crema de caramel sau prajitura cu mere si caramel. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Salata de cartofi cu conopida si porumb
Bucataras.RO

Salata de cartofi cu conopida si porumb

Salata cu aveti prin frigider :)) asta am avut asta am gatit!si e atat de buna...yummy  Sosul de maioneza imi ramasese...

Salata de cartofi cu conopida si porumb
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci