autor:

Alice Ciobanu

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajiturele cu crema de branza si zmeura

Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 august 2012

Ingrediente
10 albusuri, un praf de sare, 1 lingurita praf de copt, 250 gr zahar tos, 125 gr faina, pentru crema de branza si ornat:, 250 gr branza de vaci frecata cu o lingura smanatana (o puteti inlocui cu o cutie de Philadelphia), 3-4 linguri zahar pudra, zmeura, capsun

Dificultate: Redusa Timp: 55 min

7 voturi

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la treapta 4 sau 180 grade. Ungeti cu unt si tapetati cu faina forme de minitarte, daca aveti, daca nu atunci pregatiti in acelasi mod o tava mare de tarta sau rotunda, cu inel.
Bateti spuma 10 albusuri , nu aruncati galbenusurile, ca va zic eu imediat intr-o postare pe aici ce sa faceti cu ele si cum sa le folositi, dupa principiul nimic nu se arunca, totul se recicleaza :). Deci mixati-le bine cu un praf de sare pana devin albe dense si sticloase. Adaugati praful de copt si esenta de vanilie si mixati puternic. Incet si sigur si neaparat in ploaie fina adaugati cate 2 linguri de zahar tos mixand puternic dupa fiecare. Cu miscari delicate si elegante incorporati faina cernuta si incepeti a distribui cate 2 linguri de compozitie in formele pregatite. dati la cuptor pentru 25-30 minute. Scoateti si lasati la racit.
Pentru crema frecati spuma branza cu smantana si zaharul tos.
Cand blaturile s-au racit complet puneti pe fiecare cate 2 lingurite de crema de branza, intindeti incet si deasupra puneti zmeurici si capsunici.
Cam asta fu tot... simplu, nu-i asa?
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajiturele cu crema de branza si zmeura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mousse de mere si ricotta

Prajitura cu mousse de mere si ricotta

Blat Mărunțiți biscuiții digestivi și amestecați cu zahărul. Topiți untul și adăugați

0 voturi    0 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitura cu struguri

Prajitura cu struguri

Se amesteca ouale cu zaharul si uleiul,apoi se adauga apa minerala si faina amestecata cu praful

7 voturi    2 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 17 %
899.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

55 min

7 voturi

Ingrediente

  • 10 albusuri
  • un praf de sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 250 gr zahar tos
  • 125 gr faina
  • pentru crema de branza si ornat:
  • 250 gr branza de vaci frecata cu o lingura smanatana (o puteti inlocui cu o cutie de Philadelphia)
  • 3-4 linguri zahar pudra
  • zmeura
  • capsun

Raporteaza reteta

Retete
de Alice Ciobanu
Salată de leurdă

Salată de leurdă

Se spală bine leurda şi toate celelalte, se taie potrivit, se amestecă şi se stropeşte cu ulei

10 voturi    3 comentarii
30 min
Salate de legume
Aripi de raţă cu varză

Aripi de raţă cu varză

Se spală raţă şi se pune la fiert. Varza se toacă, se taie... cum o face fiecare pentru mâncarea

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Cighir a la "Ciobeni"

Cighir a la "Ciobeni"

Se spală foarte bine toate măruntaiele cu apă rece şi se taie în bucăţi potrivite. Rinichiul

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Placinta cu rubarba Placinta cu rubarba

Rubarba se spală, se şterge cu prosop de hârtie şi se taie în felii de 1 cm . Gălbenuşurile se freacă spumă cu zahărul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Chec cu lapte condensat Chec cu lapte condensat

Mixez laptele condensat si ouale, apoi adaug drojdia uscata si 50 ml unt topit. Mixez bine, iar la sfarsit adaug treptat faina; mixez

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu iaurt si piersici
Cookie Settings