Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 iunie 2010
Ingrediente
- 250 g de căpsuni, - 2 avocado, - 2 lămâi, - 1 salată, - 1 lingură de ulei de nuci, - 1 lingură de ulei de floarea-soarelui, - 100 g de zmeură, - 1 bucheţel de tarhon, - sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Tăiaţi sferturi căpşunii şi avocado în feliuţe şi stropiţi cu sucul de la o lămâie.
Preparaţi vinegreta : puneţi sarea în bol si amestecati cu sucul de la a doua lămâie. Piperatţ, adăugaţi uleiul şi zmeura mixată si trecută prin sită să nu rămână sâmburi.
Aranjaţi fructele pe un strat de frunze de salată.
Decoraţi cu tarhon tăiat fin şi asezonaţi cu vinegreta.
Preparaţi vinegreta : puneţi sarea în bol si amestecati cu sucul de la a doua lămâie. Piperatţ, adăugaţi uleiul şi zmeura mixată si trecută prin sită să nu rămână sâmburi.
Aranjaţi fructele pe un strat de frunze de salată.
Decoraţi cu tarhon tăiat fin şi asezonaţi cu vinegreta.
Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010
Mi se pare putin cam ciudat.