autor:

nicerose

» » Mancaruri cu carne

Pui bhuna

Autor: nicerose (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nicerose (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iulie 2010

Ingrediente
1 pui ,curatat de piele si taiat bucati, 2 cepe medii tocate, 2 lingurite usturoi dat pe razatoare, 2 lingurite sare, 1 lingurita boia iute de ardei, 1 lingurita pudra de coriandru uscat, 1/2 lingurita turmeric, 1/2 cana apa, 2-3 rosii tocate fin, 1 lingurita ghimbir dat pe razatoare( cam 2 cm de radacina), 1/2 cana ulei, 1 lingurita garam masala, 2 linguri coriandru verde tocat, 2 ardei verzi iuti( sau dupa gust)

Dificultate: Medie Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala bine puiul si se taie in 8-10 bucati.

Intr-o cratita punem puiul,ceapa,usturoiul,boiaua iute,coriandrul uscat,turmericul si apa.

Se lasa sa fiarba pe foc mediu pana ce carnea este fiarta pe jumatate,cam 10-15 minute.

Se adauga rosiile si ghimbirul ,se amesteca mereu pana ce rosiile sunt moi ,cam 5 minute iar carnea este rumenita.

Se adauga uleiul si se mai gateste 5-8 minute amestecand mereu.

Se mai poate adauga un pic de apa pentru a nu se lipi de cratita.

Este gata cand uleiul incepe sa se separe.Se adauga garam masala,ardeii iuti taiati feliute si coriandrul verde tocat.

Se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui bhuna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Orez cu ciuperci si carne de porc la cuptor

Orez cu ciuperci si carne de porc la cuptor

Taiati carnea bucatele. Caliti-o in ulei incins, adaugati usturoiul tocat fin si ceapa taiata marunt.

3 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Orez cu piept de gaina si legume in rola

Orez cu piept de gaina si legume in rola

Piperul dulce,mazarea, ciapa si sampinioanele le prajim fiecare separate. Orezul il spalam sil lasam

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 pui ,curatat de piele si taiat bucati
  • 2 cepe medii tocate
  • 2 lingurite usturoi dat pe razatoare
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita boia iute de ardei
  • 1 lingurita pudra de coriandru uscat
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/2 cana apa
  • 2-3 rosii tocate fin
  • 1 lingurita ghimbir dat pe razatoare( cam 2 cm de radacina)
  • 1/2 cana ulei
  • 1 lingurita garam masala
  • 2 linguri coriandru verde tocat
  • 2 ardei verzi iuti( sau dupa gust)

Raporteaza reteta

Retete
de nicerose
Vinete umplute

Vinete umplute

Se da drumul la cuptor. Se spala vinetele si se taie pe jumatate pe lungime lasand coada intacta. Pe

5 voturi    3 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Orez cu pui(Chicken masala rice)

Orez cu pui(Chicken masala rice)

Se incalzeste uleiul,se prajeste puiul bine,se adauga ceapa,ghimbirul,morcovul si mazarea.Se adauga

4 voturi    2 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Chapli Peshawari Kebab

Chapli Peshawari Kebab

Se amesteca toate ingredientele,in afara de ou,foarte bine.Se lasa deoparte pentru 1/2 ora sa se

4 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
ARDEI UMPLUTI CU CARNE DE CURCAN