Pui chinezesc (cu orez)

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Pui chinezesc (cu orez)

Ingrediente

  • 2 piepturi de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 borcan salata chinezeasca (sau o conserva de muguri de soia si un ardei rosu)
  • sos de soia
  • curry
  • 1/4 pahar de vin alb
  • sare, piper
  • 250 g orez cu bob lung (optional)

Mod de preparare

Este o reteta chinezeasca usor modificata de mine; mai rapid si mai usor de preparat.Inainte de toate taiem puiul in suvite si apoi in bucatele micute.

Ceapa o taiem solzisori, iar morcovul in suvite subtirele (il taiem in jumate,iar pe jumate si apoi in diagonala).

Intr-o tigaie mai mare si putin adanca punem suficient ulei la incins. Condimentam puiul cu putina sare, piper, curry si il punem la prajit. In momentul in care sa albit adaugam morcovul si le calim la foc iute pana se inmoaie morcovul. Adaugam ceapa si calim pana prinde o culoare aurie.Scurgem salata chinezeasca(mugurii de soia si taiem ardeiul in suvite) si o punem in tigaie impreuna cu sosul de soia (dupa gust) si vinul alb.

Amestecam totul la foc iute vreo 5 min. Normal se serveste impreuna cu un bol de orez dar se poate manca si asa. Spalam orezul si il punem la fiet in 900 ml -1l apa cu un praf de sare. Amestecand continuu ca sa nu se lipeasca,din momentul in care incepe sa fiarba apa 8-10min.Se pune pe o farfurie intinsa in mijloc iar langa puiul chinezesc.

Pofta buna!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise