autor:

raluka

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui chinezesc (cu orez)

Autor: raluka (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 30 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: raluka (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 30 septembrie 2010

Ingrediente
2 piepturi de pui, 1 morcov, 1 ceapa, 1 borcan salata chinezeasca (sau o conserva de muguri de soia si un ardei rosu), sos de soia, curry, 1/4 pahar de vin alb, sare, piper, 250 g orez cu bob lung (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

20 voturi

Mod de preparare

Este o reteta chinezeasca usor modificata de mine; mai rapid si mai usor de preparat.Inainte de toate taiem puiul in suvite si apoi in bucatele micute.

Ceapa o taiem solzisori, iar morcovul in suvite subtirele (il taiem in jumate,iar pe jumate si apoi in diagonala).

Intr-o tigaie mai mare si putin adanca punem suficient ulei la incins. Condimentam puiul cu putina sare, piper, curry si il punem la prajit. In momentul in care sa albit adaugam morcovul si le calim la foc iute pana se inmoaie morcovul. Adaugam ceapa si calim pana prinde o culoare aurie.Scurgem salata chinezeasca(mugurii de soia si taiem ardeiul in suvite) si o punem in tigaie impreuna cu sosul de soia (dupa gust) si vinul alb.

Amestecam totul la foc iute vreo 5 min. Normal se serveste impreuna cu un bol de orez dar se poate manca si asa. Spalam orezul si il punem la fiet in 900 ml -1l apa cu un praf de sare. Amestecand continuu ca sa nu se lipeasca,din momentul in care incepe sa fiarba apa 8-10min.Se pune pe o farfurie intinsa in mijloc iar langa puiul chinezesc.

Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui chinezesc (cu orez)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei umpluti cu orez si legume

Dovlecei umpluti cu orez si legume

Prepararea umpluturii............ceapa se curata ,se spala si se taie marunt..........ardeiul gras

4 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita cu ciuperci

Tocanita cu ciuperci

Se curata, spala, se toaca marunt ciupercile, rosiile, ceapa, ardeiul si verdeata. Se pun la calit

9 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • vio

    vio (Chef de cuisine) , 04 octombrie 2010

    oau ce bun trebuie sa fie

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2010

    Sigur e foarte buna!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

20 voturi

Ingrediente

  • 2 piepturi de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 borcan salata chinezeasca (sau o conserva de muguri de soia si un ardei rosu)
  • sos de soia
  • curry
  • 1/4 pahar de vin alb
  • sare
  • piper
  • 250 g orez cu bob lung (optional)

Raporteaza reteta

Retete
de raluka
chiftelute

chiftelute

In primu rand se toaca marunt celpele,cartoful si usturoiul.(eu le-am tocat cu robotul de bucatarie

13 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Fasole batuta

Fasole batuta

Intr-o tigaie punem suficient ulei la incins(1deget) si adaugam ceapa taiata solzisori.O lasam sa

7 voturi    4 comentarii
1h
Aperitive
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Punem laptele intr-o craticioara impreuna cu zaharul,batonul de vanilie(esenta de vanilie) si un

4 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

vio (Chef de cuisine)

oau ce bun trebuie sa fie

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui cu dovlecei en papillote Pui cu dovlecei en papillote

Se taie pieptul în doi lobi. Se ung cu unt şi se presară cu condimente. Dovlecelul se spală, se şterge şi se taie felii. Se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Bors de dovlecei cu stevie Bors de dovlecei cu stevie

Ceapa şi ardeiul tocate, morcovul, ţelina şi păstârnacul date pe răzătoarea cu ochiuri mari se pun la călit în ulei,

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Vinete pane