autor:

Ioana capsunica

» » Mancaruri cu carne

Pui cu ananas in sos dulce acrisor

Autor: Ioana capsunica (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 14 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ioana capsunica (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 14 mai 2010

Ingrediente
600-700gr piept pui, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras galben, 1 morcov, 5 fire ceapa verde/1 ceapa mare, 250 gr ciuperci/1 conserva ciuperci, 1 ananas mic/1 conserva ananas, 1 ou, 1 lingura amidon alimentar, , garnitura:, 1/2 cana orez, curry, sare, piper, , sos:, 1 lingura amidon alimentar, 4 linguri zahar, 3 linguri otet din vin/de orez, 4 linguri sos de soia, 1 lingura ulei (porumb), 4 linguri pasta de tomate/ketchup, 4 linguri apa/suc de la conserva de ananas

Dificultate: Medie Timp: 1h

54 voturi

Mod de preparare

1.Pieptul de pui se spala, dupa care se taie cuburi mai maricele si se marineaza la frigider in sos de soia cu un ou batut si o lingura de amidon alimentar maxim 24h minim 30 minute. Dupa el se prajeste si apoi se scoate pe servete de bucatarie sa se scurga de grasime.
2.Morcovul se taie cubulete, ceapa se taie nu foarte marunt, ardeiul se taie bucatele medii, iar ciupercile se curata si se taie feliute. Nu vrem sa taiem legumele foarte merunt pentru ca dorim da fie aspectuoase.
3.Pentru a prepara sosul dulce acrisor dizolvam 1 lingura de amidon alimentar in 4 linguri de apa/zeama de la conserva de ananas, punem 4 linguri de zahar, 3 linguri de otet, 4 linguri sos de soia, 1 lingura ulei (preferabil de porumb), 4 linguri de pasta de tomate si amestecam pana dizolvam zaharul.
4.Legumele se calesc in putin ulei, dupa care se pune pieptul de pui prajit, ananasul, iar la sfarsit sosul dulce acrisor. Nu gatim prea mult legumele intrucat dorim sa le pastram putin tari, nu crude sau moi.
5.Garnitura va fi orezul fiert simplu cu condimente: sare, piper si curry.
POFTA BUNA!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ananas in sos dulce acrisor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu body piercing de soric la cuptor

Pui cu body piercing de soric la cuptor

Se scoate soricul de pe sunca si se taie fasii lungi subtiri,se gaureste puiul si se introduc fasiile

18 voturi    6 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Rulada de piept de curcan

Rulada de piept de curcan

Reteta este din revista Secretele bucatariei si eu am adaptat-o pentru cantitate mai mare si cu mici

3 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 27 mai 2010

    O combinatie interesanta.

  • Ioana capsunica

    Ioana capsunica (Chef de cuisine) , 27 mai 2010

    Multumesc foarte mult!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

    O bunatate, esti specialista!

Dificultate

Medie

Timp

1h

54 voturi

Ingrediente

  • 600-700gr piept pui
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 1 morcov
  • 5 fire ceapa verde/1 ceapa mare
  • 250 gr ciuperci/1 conserva ciuperci
  • 1 ananas mic/1 conserva ananas
  • 1 ou
  • 1 lingura amidon alimentar
  • garnitura:
  • 1/2 cana orez
  • curry
  • sare
  • piper
  • sos:
  • 1 lingura amidon alimentar
  • 4 linguri zahar
  • 3 linguri otet din vin/de orez
  • 4 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei (porumb)
  • 4 linguri pasta de tomate/ketchup
  • 4 linguri apa/suc de la conserva de ananas

Raporteaza reteta

Retete
de Ioana capsunica
Placinta americana cu branza dulce

Placinta americana cu branza dulce

1.Pentru a face aluatul se amesteca faina cu zaharul si sarea, apoi se adauga untul (cat mai rece

34 voturi    19 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Supa crema de dovlecei cu susan

Supa crema de dovlecei cu susan

1.Dovleceii se spala si se curata (eu prefer sa nu ii curat ca se pierde din vitamine), se taie bucati

21 voturi    4 comentarii
30 min
Supe de legume
Guacamole - sos mexican de avocado

Guacamole - sos mexican de avocado

1 Legumele se spala. 2.Rosiile se curata de coaja, cel mai usor prin a le opari. Apoi, le taiem

53 voturi    19 comentarii
15 min
Sosuri

mira (Chef de cuisine)

O combinatie interesanta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Ostropel de pui