Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu ardei iute

Pui cu ardei iute

Name: Pui cu ardei iute
Prep time: 150 min
Ingredients: 1 pui de 2 kg, 2 lingurite sare, o jumatate de lingurita piper, 2 lingurite boia de ardei dulce, 6 linguri ulei, 2 linguri miere, 1 punga knorr pentru pui picant.; Pentru sos: 400 gr pasta de adei, 100 ml ulei masline, 200 ml otet, 1 ardei iute, sare, piper, 4-5 linguri zahar.

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pui de 2 kg, 2 lingurite sare, o jumatate de lingurita piper, 2 lingurite boia de ardei dulce, 6 linguri ulei, 2 linguri miere, 1 punga knorr pentru pui picant.
Pentru sos: 400 gr pasta de adei, 100 ml ulei masline, 200 ml otet, 1 ardei iute, sare, piper, 4-5 linguri zahar.

Mod de preparare

Se spala puiul si se taie in 4. Se amesteca condimentele cu uleiul si mierea si se ung bine bucatile de pui. Se pun in punga magica, apoi in tava si apoi in cuptor, la foc tare, pentru 50 de minute.Se prepara sosul, amestecandu-se pasta de ardei, uleiul, otetul si ardeiul iute taiat marunt. Scoatem tava cu puiul din cuptor, scoatem cu grija punga magica si adaugam sosul. Lasam pentru inca 20 minute la foc mediu. Se poate servi rece sau cald.