autor:

paviasi

» » Mancaruri cu carne

Pui cu banane si orez cubana

Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 ianuarie 2017

Ingrediente
Orez cubana:, 300 gr orez basmati, 20 g ardei iute tocat, 20 de baby corn (porumb mini conserva din comert), coriandru verde tocat, sare, piper, 900 ml apa rece, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita concentrat de pui, Pui cu banane:, 1,200 kg pulpe si piept pui fara os, 10 banane(se aleg banane mici,dulci ,coapte bine), 50 gr. unt, 50 gr zahar brun, 100 gr sos de ardei dulce, 1 limeta, 200 gr smantana duce de gatit, 20 gr ardei iute tocat, sare, piper, coriandru verde tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

0 voturi

Mod de preparare

Orezul cubana:
Orezul se fierbe in apa rece, pana scade toata apa, impreuna cu concentratul de pui. Porumbul taiat felii sau intreg, ardeii cu uleiul de masline se trag intr-o tigaie cateva minute, apoi se amesteca cu orezul fiert si clatit in apa rece. Se adauga coriandrul tocat.
Puiul cu banane:
Carnea se taie cuburi mari sau fasii si se pune la fiert in apa rece, doar sa se albeasca. Se lasa in supa ei, cu sare si piper.
Intr-o tigaie sau cratita larga, se topeste untul si se adauga zaharul brun. Se topeste si zaharul la foc mic si se adauga carnea scoasa din supa cu o paleta. Se amesteca continuu, la foc mic. Adaugati sosul de ardei, amestecand continuu si cate putina supa, pana aceasta scade complet, condimentati si adaugati smantana de gatit. Adaugati putin suc de limeta, daca vi se pare prea dulce. Se lasa sa fiarba cateva minute, pana se formeaza un sos consistent, apoi se opreste focul si se acopera pana in momentul servirii. Serviti pe farfurii cu putin orez si coriandru verde tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu banane si orez cubana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

0 voturi

Ingrediente

  • Orez cubana:
  • 300 gr orez basmati
  • 20 g ardei iute tocat
  • 20 de baby corn (porumb mini conserva din comert)
  • coriandru verde tocat
  • sare
  • piper
  • 900 ml apa rece
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita concentrat de pui
  • Pui cu banane:
  • 1,200 kg pulpe si piept pui fara os
  • 10 banane(se aleg banane mici,dulci ,coapte bine)
  • 50 gr. unt
  • 50 gr zahar brun
  • 100 gr sos de ardei dulce
  • 1 limeta
  • 200 gr smantana duce de gatit
  • 20 gr ardei iute tocat
  • sare
  • piper
  • coriandru verde tocat.

Raporteaza reteta

Retete
de paviasi
Placinta Dobrogeana

Placinta Dobrogeana

Nu am o reteta proprizisa a placintei ci un mod de preparare,pentru ca nu avem fiecare din noi,tavi

3 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Pui taranesc

Pui taranesc

Pentru acest preparat avem nevoie de oale de lut sau yena, pentru gratinat,se poate prepara si intr

3 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Fructe  caramel

Fructe caramel

Toate fructele pe care le puteti gasi,inclusiv fructe exotice si din compoturi,se taie cuburi mari.Intr

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Piept de pui la gratar cu cartofi la cuptor