autor:

paviasi

» » Mancaruri cu carne

Pui cu banane si orez cubana

Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 ianuarie 2017

Ingrediente
Orez cubana:, 300 gr orez basmati, 20 g ardei iute tocat, 20 de baby corn (porumb mini conserva din comert), coriandru verde tocat, sare, piper, 900 ml apa rece, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita concentrat de pui, Pui cu banane:, 1,200 kg pulpe si piept pui fara os, 10 banane(se aleg banane mici,dulci ,coapte bine), 50 gr. unt, 50 gr zahar brun, 100 gr sos de ardei dulce, 1 limeta, 200 gr smantana duce de gatit, 20 gr ardei iute tocat, sare, piper, coriandru verde tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

0 voturi

Mod de preparare

Orezul cubana:

Orezul se fierbe in apa rece, pana scade toata apa, impreuna cu concentratul de pui. Porumbul taiat felii sau intreg, ardeii cu uleiul de masline se trag intr-o tigaie cateva minute, apoi se amesteca cu orezul fiert si clatit in apa rece. Se adauga coriandrul tocat.

Puiul cu banane:

Carnea se taie cuburi mari sau fasii si se pune la fiert in apa rece, doar sa se albeasca. Se lasa in supa ei, cu sare si piper.

Intr-o tigaie sau cratita larga, se topeste untul si se adauga zaharul brun. Se topeste si zaharul la foc mic si se adauga carnea scoasa din supa cu o paleta. Se amesteca continuu, la foc mic. Adaugati sosul de ardei, amestecand continuu si cate putina supa, pana aceasta scade complet, condimentati si adaugati smantana de gatit. Adaugati putin suc de limeta, daca vi se pare prea dulce. Se lasa sa fiarba cateva minute, pana se formeaza un sos consistent, apoi se opreste focul si se acopera pana in momentul servirii. Serviti pe farfurii cu putin orez si coriandru verde tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu banane si orez cubana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui dezosat cu umplutura de ciuperci si mazare

Pui dezosat cu umplutura de ciuperci si mazare

Se pregateste puiul dezosindu-l noi sau macelarul cind il cumparam. Trebuie sa cintareasca dezosat

4 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu miere si bucuioc

Pulpe de pui cu miere si bucuioc

Pulpele se spala si se ung cu o pensula cu miere. Se condimenteaza cu sare, piper si boia si se presara

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

0 voturi

Ingrediente

  • Orez cubana:
  • 300 gr orez basmati
  • 20 g ardei iute tocat
  • 20 de baby corn (porumb mini conserva din comert)
  • coriandru verde tocat
  • sare
  • piper
  • 900 ml apa rece
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita concentrat de pui
  • Pui cu banane:
  • 1,200 kg pulpe si piept pui fara os
  • 10 banane(se aleg banane mici,dulci ,coapte bine)
  • 50 gr. unt
  • 50 gr zahar brun
  • 100 gr sos de ardei dulce
  • 1 limeta
  • 200 gr smantana duce de gatit
  • 20 gr ardei iute tocat
  • sare
  • piper
  • coriandru verde tocat.

Raporteaza reteta

Retete
de paviasi
Placinta Dobrogeana

Placinta Dobrogeana

Nu am o reteta proprizisa a placintei ci un mod de preparare,pentru ca nu avem fiecare din noi,tavi

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Pui taranesc

Pui taranesc

Pentru acest preparat avem nevoie de oale de lut sau yena, pentru gratinat,se poate prepara si intr

3 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Fructe  caramel

Fructe caramel

Toate fructele pe care le puteti gasi,inclusiv fructe exotice si din compoturi,se taie cuburi mari.Intr

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pulpe Gatit In Vas Roman Fara Ulei