Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu legume si pere

Pui cu legume si pere

Name: Pui cu legume si pere
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 punga magica Knorr pentru pui cu ierburi aromate;; 1ardei capia rosu;; 1 morcov;; 1 ardei gras verde;; 1 para;; 1/2 tulpina praz tanar;; 4-5 masline negre mari;; 4 pulpite pui (superioare);; 1 pahar vin alb;; 1 ramurica de rozmarin;; 1/2 dovlecel;; 2 oua de prepelita;; 2 rosii cherry;; piper;; ulei;; apa.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 punga magica Knorr pentru pui cu ierburi aromate;
1ardei capia rosu;
1 morcov;
1 ardei gras verde;
1 para;
1/2 tulpina praz tanar;
4-5 masline negre mari;
4 pulpite pui (superioare);
1 pahar vin alb;
1 ramurica de rozmarin;
1/2 dovlecel;
2 oua de prepelita;
2 rosii cherry;
piper;
ulei;
apa.

Mod de preparare

Se spala bine pulpitele, se freaza cu ulei si se pun in punga magica cu condimente. Se toaca legumele si para bastonase lungi, rosiile chery in sferturi, se adauga in punga alaturi de pulpe impreuna cu maslinele si ramurica de rozmarin. Se leaga punga la gura si se introduce intr-o tava in cuptorul incins. Lasam un timp fara sa umblam la punga, apoi deschidem punga sa se rumeneasca friptura si turnam paharul de vin alb. Se va forma un sos delicios. Cand e gata (friptura s-a rumenit si legumele sunt moi) se serveste pe o farfurie cu 2 oua de prepelita ochiuri si 2 -3 felii de para. Mai rasniti un praf de piper proaspat deasupra si gata.

Pofta mare!