Ingrediente
1 kg piept de pui taiat cuburi, 1 lingurita boia iute, 1 lingurita turmeric, 1 lingurita chimen pudra, 1 lingurita coriandru uscat macinat, 1 lingurita piper alb, sare dupa gust, 1 lingurita cocos uscat, 1 lingurita pasta de ghimbir(2 cm radacina de ghimbir data pe razatoare), 1 lingurita pasta de usturoi(3 catei de usturoi dati pe razatoare), jumatate de cana de smantana, 150 ml ulei, 1 conserva de rosii cuburi, 250 g iaurt, 50 g unt, 1/2 cub de pui(optional)
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se incalzeste uleiul intr-o cratita.Cand este incins se adauga pasta de ghimbir si usturoi,cubul de pui,puiul si se prajeste bine pentru 3-4 minute.Se adauga rosiile,iaurtul si smantana,se amesteca mereu.Se gateste pana ce se evapora toata apa.Se adauga celelalte ingrediente si se mai lasa pe foc 5 minute.
Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010
Cred ca este bun.