autor:

Sidy

» » Mancaruri cu carne

Pui cu sos de smantana si mamaliguta

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 martie 2010

Ingrediente
700 g carne pui( pulpe dezosate sau piept), 1 ceapa, 2 galbenusuri, zeama de la o lamaie, 2-300 ml smantana, faina de malai, 1 lingura mustar, patrunjel verde, sare, piper, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

Carnea se taie in bucati potrivit de mari si se rumenesc in putin ulei pe toate partile.
Se scoate carnea rumenita pe o hartie absorbanta iar in uleiul ramas adaugam ceapa taiata marunt , o calim pina devine sticloasa.
Galbenusurile le amestecam cu mustarul, zeama de lamaie si smantana. Rasturnam compozitia peste ceapa si adaugam carnea prajita si o canita cu apa. Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba pina scade sosul.
Cand este gata, presaram patrunjel verde tocat si servim cu mamaliguta.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de smantana si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui in sos de smantana cu mamaliguta

Piept de pui in sos de smantana cu mamaliguta

Incingem tigaia,topim untul,adaugam cuburi de carne.Lasam sa se patrunda carnea, dar sa nu se prajeasca.

9 voturi    13 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 26 iunie 2010

    O bunatate,si noua ne place tot cu mamaliguta !

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

    Sidy pare o bunatate ;si e perfecta si pentru mofturosi (al meu sot)care strimba din nas la culoarea smintinei.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

    Foarte buna trebuie sa fie, imi place sosul de smantana cu mamaliga.

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 24 martie 2010

      Gustos si frumos......felicitari Sidy.

    • olivia fulger (Chef de cuisine) , 21 martie 2010

      Ce bine arata! un deliciu...

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 16 martie 2010

      Un deliciu, ador sosurile cu smantana!

    • jsabrina

      jsabrina (Chef de cuisine) , 16 martie 2010

      O bunatate de mancare !

    • joly-gina

      joly-gina (Chef de cuisine) , 16 martie 2010

      ce bine arata , cred ca-i foarte gustos o sa incerc si eu

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 16 martie 2010

      O reteta noua care imi place.Si mai arata si bine.

    • Adina , 16 martie 2010

      Arata super cred ca e si foarte gustos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • 700 g carne pui( pulpe dezosate sau piept)
  • 1 ceapa
  • 2 galbenusuri
  • zeama de la o lamaie
  • 2-300 ml smantana
  • faina de malai
  • 1 lingura mustar
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

234 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

29 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate,si noua ne place tot cu mamaliguta !

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Vita cu legume