autor:

Alina

» » Fripturi

Pui cu susan si chips-uri cu rozmarin.

Autor: Alina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 august 2009

Ingrediente
Pentru 2 persoane., -300 g piept de pui., -4 catei de usturoi, -2 linguri sos de soia, - piper, -100g susan, -1 ou, -1 lingurita mustar, -3 linguri de faina, -2-3 frunze de busuioc, -300 ml ulei, -2 cartofi, -1/2 lingurita de rozmarin, -100 ml smantana

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala se taie fasiute subtiri,se adauga 2 catei de usturoi zdrobiti , piper, o lingura sos de soia si se da la rece 10 minute, pentru a se intrepatrunde aromele.
Va recomand sa nu adaugati sare, deoarece sosul de soia este sarat.
Se face un bechamel dintr-un ou, 1 lingurita de mustar, faina, sare,piper, busuiocul taiat marunt,si apa cat sa iasa de consistenta unei smantani
150 ml de ulei se incinge .
Susanul se pune intr-o farfurie.
Fasiutele de pui se trec prin bechamel si prin susan si se pun la prajit in uleiul incins.
Se rumenesc pe ambele parti, si se scot pe un servetel absorbant.
Cartofii se spala, se curata, se spala din nou, se taie in feliute foarte subtiri.
Se incinge intr-o tigaie 150 ml ulei si se prajesc feliutele de cartofi, pana capata o culoare galben auriu. Se scot pe servetel absorbant, si se sareaza.
Din smantana si 2 catei de usturoi zdrobiti se face un sos.
Se aranjaza pe farfurie puiul, chips-urile de cartofi peste care se presara rozmarinul.
Sosul se toarna in firicel subtire peste pui
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu susan si chips-uri cu rozmarin." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Friptura cu sos de branza feta

Friptura cu sos de branza feta

Se feliaza carnea si se bate usor sa se subtieze putin.Se pune la prajit intr-o tigaie antiaderenta

4 voturi    3 comentarii
1h
Fripturi
Biryani

Biryani

- Se pune uleiul de masline (jumate de pahar) in cratita si se lasa la foc mic pentru a nu se arde,

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • costy1969

    costy1969 (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2009

    Foarte buna reteta de pui sanghai cu susan si garnitura. Prezentare frumoasa, felicitari! sa gatim si sa mancam sanatos.

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2009

    delicios,apetisant...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2009

    Alina, frumos ca intotdeauna, felicitari, intradevar profesionalism!

    • Alina

      Alina (Chef de cuisine) , 12 septembrie 2009

      Tudorel, multumesc pentru aprecieri !!!

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2009

      Concluzionam: maini profesiniste.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 23 august 2009

      Am sa incerc si eu retet. E pe gustul meu

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • Pentru 2 persoane.
  • -300 g piept de pui.
  • -4 catei de usturoi
  • -2 linguri sos de soia
  • - piper
  • -100g susan
  • -1 ou
  • -1 lingurita mustar
  • -3 linguri de faina
  • -2-3 frunze de busuioc
  • -300 ml ulei
  • -2 cartofi
  • -1/2 lingurita de rozmarin
  • -100 ml smantana

Raporteaza reteta

Retete
de Alina
Salata cu ton ( savoare deplina ! )

Salata cu ton ( savoare deplina ! )

Se fierbe oul tare (cca 5 min. din clipa in care incepe sa fiarba apa). Intre timp se spala salata,

10 voturi    9 comentarii
20 min
Salate reci
Salata de vinete ( poate spune cineva Nu ?!!! )

Salata de vinete ( poate spune cineva Nu ?!!! )

Vinetele se coc direct pe flacara de la aragaz ( nu in cuptor si nici pe tabla). Cand sunt coapte

18 voturi    20 comentarii
3h
Salate reci
Salata de vara cu mujdei de usturoi

Salata de vara cu mujdei de usturoi

Se spala legumele si se feliaza , usturoiul se curata si se prepara mujdeiul. Toate se amesteca intr-un

2 voturi    3 comentarii
10 min
Salate reci

costy1969 (Chef de cuisine)

Foarte buna reteta de pui sanghai cu susan si garnitura. Prezentare frumoasa, felicitari! sa gatim si sa mancam sanatos.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
carnita de berbec la gratar