Pui cu trei feluri de ciuperci

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Pui cu trei feluri de ciuperci

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane avem nevoie de 400 grame de piept de pui taiat cubulete
  • 300 grame ciuperci champinion taiate feliute subtiri
  • cateva ciuperci chinezesti negre
  • 2-3 ciuperci aromate chinezesti
  • o jumatate de lingurita pasta de ardei iute
  • o lingurita condimente pentru mancare chinezeasca ( sau amestec de 5 condimente) o lingurita de amidon
  • o lingura sos de soya
  • o lingura sos de stridii
  • un varf de cutit de ghimbir praf
  • o jumatate de cub de pui
  • 2 liguri ulei masline. Ciupercile deshidratate se gasesc la magazinele chinezesti sau la Cora la raionul de condimente din toata lumea. Cam astea sunt condimentele de baza la mancarea chinezeasca.

Mod de preparare

Preparare : punem intr-un wok 2 linguri de ulei de masline si asteptam sa fie bine incins si punem bucatelele de piept. Cand sunt facute bucatelele de pui adaugam ciupercile , condimentam si adaugam o lingura de soya si o jumatate de lingurita de pasta de ardei iute, jumatatea de cub de pui, ghimbirul si punem 150 ml de apa in care am rehidratat ciupercile si lasam la foc mediu pentru 10-15 minute. Daca vedem ca scade prea mult apa mai adaugam cate putina apa de la ciupercile chinezesti. La sfarsit se mai adauga condimente daca trebuie, adaugam amidonul dizolvat in putina apa rece si punem sosul de stridii . Se serveste cald acompaniat de orez sau de taietei de orez.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise