Pui in crusta de parmezan

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 linguri pesmet
  • 1/2 ceasca parmezan ras
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1 ou mare ,batut sau 2 mijlocii
  • 2 linguri zeama de lamiie
  • 1 lingura mustar
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri unt taiat cuburi mici
  • sare, piper
  • 4 felii piept se pui desozat si batut usor

Mod de preparare

Se mixeaza pesmetul,patrunjelul,parmezanul,sarea si piperul si se transfera intr-o farfurie adinca.

In alta farfurie se pune oul batut.

Se trec feliile de piept prin ou si apoi prin amestecul de pesmet si brinza(presind bine).

Se infierbinta uleiul si se prajesc feliile de piept ,pe fiecare parte cam 3 min.

Sosul:

Dupa ce se scoate carnea , in tava de prajit se toarna sucul de lamiie si putina apa si amestecind se tine la foc cam 1 min.

Se adauga mustarul,se mai amesteca,se ia de pe foc si se adauga untul.

Sosul se serveste alaturi de feliile de piept

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Bors cu perisoare de somon
Bucataras.RO

Bors cu perisoare de somon

Rasfoind revista Pap Tot de luna aceasta, am gasit o reteta de ciorbita cu perisoare de somon. Mi-a facut cu ochiul din...

Bors cu perisoare de somon
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.