autor:

Sidy

» » Mancaruri cu carne

Pui in lapte

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Marea Britanie


    Reteta postata pe: 17 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Marea Britanie


Reteta postata pe: 17 iulie 2010

Ingrediente
1 pui grill intreg, 1/2 pachet unt(125 g), 2-3 linguri ulei de masline, 1 lingurita rasa cu scortisoara, 1 mana buna de frunze proaspete de salvie, coaja rasa de la 2 lamai, 10 catei de usturoi, 500 ml lapte, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 2h

13 voturi

Mod de preparare

Puiul intreg spalat bine se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste pe toate partile in untul amestecat cu uleiul de masline.Il intoarcem pe toate partile ca sa fie uniform prajit.
Se scoate apoi puiul si se pune intr-un vas termorezistent- eu l-am pus in vasul roman- iar restul de unt si ulei se rastoarna peste pui, in vas.Se adauga si celelalte condimente peste pui si la sfarsit laptele.
Se da vasul la cuptorul dinainte incalzit la 190 grade( a 5-a treapta) si se lasa la copt cam o ora jumate , neuitand sa mai stropim din cand in cand cu sosul din vas.
Coaja de lamaie va face sa se prinda laptele, rezultand un sos minunat....
Carnea se serveste cu spanac, legume fierte la aburi sau cu piure de cartofi.
Pofta mare !

Reteta o am dintr-o carte de bucate ale lui Jamie Oliver....savuros !
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in lapte" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
pui cu mazare in sos de lapte

pui cu mazare in sos de lapte

Intr-o caserola se pun 2 linguri de ulei in care se caleste ceapa taiata marunt dupa care se adauga

6 voturi    7 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte

Am pus ficățeii și untul într-o tigaie și am presărat piper roșu proaspăt măcinat.

6 voturi    2 comentarii
15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii

  • Alin Pintea , 19 iulie 2013

    alin iti sta bine see you ochelarii de soare......sa I porti sanatos.

  • Eugenia Raileanu , 19 iulie 2013

    Am facut si eu , este nemaipomenit de bun.

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 19 martie 2011

    este o reteta foarte buna -eu o aveam dintr-o carte de bucate italieneaar facut la ceaun -a ta e mai speciala

    • Danutza_Retetegg

      Danutza_Retetegg (Chef de cuisine) , 19 iulie 2010

      Ce bine arata!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 18 iulie 2010

      O bunatate !

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 18 iulie 2010

      Fetelor este delicioasa reteta. Eu fac puiul in nenumarate feluri dar combinatia de salvie, lapte, scortisoara si coaja de lamaie ii da o savoare deosebita. Sosul rezultat l-ai manca cu lingura.... Incercati si voi ca nu veti regreta !

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 18 iulie 2010

      Bun puiutul tãu, aratã super!!!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010

      Chiar asa Sidy,cum zice si Camelia,feicitari pentru o reteta inedita ca arome.

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010

      Tare gustos!

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010

      E putin deosebita de retetele cu care sintem obisnuiti,dar cred ca a meritat incercata.Si eu voi incerca reteta! Felicitari,Sidy,pt.curaj!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h

13 voturi

Ingrediente

  • 1 pui grill intreg
  • 1/2 pachet unt(125 g)
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita rasa cu scortisoara
  • 1 mana buna de frunze proaspete de salvie
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • 10 catei de usturoi
  • 500 ml lapte
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

234 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

29 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)

este o reteta foarte buna -eu o aveam dintr-o carte de bucate italieneaar facut la ceaun -a ta e mai speciala

Retete

din Mancaruri cu carne

Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Piftie de porc