Pui in lapte

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Pui in lapte

Ingrediente

  • 1 pui grill intreg
  • 1/2 pachet unt(125 g)
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita rasa cu scortisoara
  • 1 mana buna de frunze proaspete de salvie
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • 10 catei de usturoi
  • 500 ml lapte
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Puiul intreg spalat bine se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste pe toate partile in untul amestecat cu uleiul de masline.Il intoarcem pe toate partile ca sa fie uniform prajit.

Se scoate apoi puiul si se pune intr-un vas termorezistent- eu l-am pus in vasul roman- iar restul de unt si ulei se rastoarna peste pui, in vas.Se adauga si celelalte condimente peste pui si la sfarsit laptele.

Se da vasul la cuptorul dinainte incalzit la 190 grade( a 5-a treapta) si se lasa la copt cam o ora jumate , neuitand sa mai stropim din cand in cand cu sosul din vas.

Coaja de lamaie va face sa se prinda laptele, rezultand un sos minunat....

Carnea se serveste cu spanac, legume fierte la aburi sau cu piure de cartofi.

Pofta mare !

Reteta o am dintr-o carte de bucate ale lui Jamie Oliver....savuros !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor