autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Pui la cuptor

Autor: bucataria-sylviei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: bucataria-sylviei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 ianuarie 2010

Ingrediente
Avem nevoie deci de un pui intreg, 100 ml ulei,100 ml apa, o lingurita boia, sare, piper, o lingurita delikat, 2-3 linguri de radacinoase in amestec ( eu am pus din cele de la borcan, puse de mine, care contineau morcov, patrunjel si pastranac radacina, telina frunze ) cateva frunze de salvie .

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

3 voturi

Mod de preparare

Facem un amestec de toate cele mentionate mai sus ,apa, ulei, condimente, amestecul de legume intr-un bol.
Asezam puiul spalat si sters apoi bine intr-un vas termorezistent, eu am folosit vasul roman si de data asta si turnam amestecul peste pui.
Se pune la cuptor pe temperatura maxima, cu vasul acoperit pentru primele 45 de minute. Dupa 45 de minute am luat jos capacul si am mai lasat 30 de minute la 210 grade, stropind puiul din cand in cand cu ulei din tava. Am crestat pieptul cu incizii mici pe ambele parti sa se patrunda mai bine si ii da si un aspect mai frumos. Cu 5 minute inainte de a- l scoate am pus peste el frunze de salvie maruntite, sa ii ramana aroma de salvie.
Facem un amestec de toate cele mentionate mai sus ,apa, ulei, condimente, amestecul de legume intr-un bol.
Asezam puiul spalat si sters apoi bi
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne
Pui la cuptor cu mazare, ceapa verde si cartofi noi

Pui la cuptor cu mazare, ceapa verde si cartofi noi

Se incalzeste cuptorul la 190⁰C.Se unge o tava de copt cu 1 lingura ulei de masline si se imprastie

10 voturi    6 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

Spalam pulpele si le taiem pe jumatate ( se pot lasa si integi). Cartofii curatati si spalati ii

13 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Mancaruri cu carne

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2012

    O bunatate,se simte aroma pana la mine !

  • Fara foto

    bucataria-sylviei (Chef de cuisine) , 10 ianuarie 2010

    Multumesc !

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2010

    Arata tare apetisant puiul tau,felicitari.

    • Fara foto

      bucataria-sylviei (Chef de cuisine) , 08 ianuarie 2010

      Multumesc mult de tot, de la asa o gospodina ca si tine, inseamna mult pentru mine !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2010

      Ai votul meu,felicitari...Arata grozav...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

3 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie deci de un pui intreg
  • 100 ml ulei,100 ml apa
  • o lingurita boia
  • sare
  • piper
  • o lingurita delikat
  • 2-3 linguri de radacinoase in amestec ( eu am pus din cele de la borcan
  • puse de mine
  • care contineau morcov
  • patrunjel si pastranac radacina
  • telina frunze ) cateva frunze de salvie .

Raporteaza reteta

Retete
de bucataria-sylviei
Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina

Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina

Prepapare : se fierb cartofii in coaja in aburi , presarati cu putina sare de mare grunjoasa. Dupa

3 voturi    2 comentarii
25 min
Mancaruri cu peste
Aripioare la cuptor cu legume

Aripioare la cuptor cu legume

Preparare : spalam si stergem aripioarele, le frecam cu sare si pe punem la marinat in sosul facut

16 voturi    10 comentarii
35 min
Fripturi
Taietei de orez cu pui si legume

Taietei de orez cu pui si legume

Pregatim ingredientele , taiem legumele si puiul cubulete. Ciupercile le-am avut uscate si le-am

22 voturi    13 comentarii
15 min
Paste si pizza

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate,se simte aroma pana la mine !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare cu pipote de pui Mancare cu pipote de pui

Se pune intr-un vas cu fundul dublu sau un tuci, uleiul sa se incinga, apoi pipotele curatate si spalate; dupa ce s-a evaporat apa,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele trebuie spalate, uscate, condimentate cu sare, piper si toate ierburile aromate; cine are astfel de ierburi proaspete, poate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne