autor:

autor

» » , Fripturi, Retete la gratar

Pui la gratar cu sos picant bulgaresc

    Reteta postata pe: 27 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 27 august 2013

Ingrediente
2 pulpe de pui prajite la gratar, Pentru sos, 6 rosii maricele, 2 linguri zahar tos, 1 lingura otet de vin alb, 1 lingurita mustar iute &ndash sa fie mai cu varf, 1 ardei kapia (sau ardei gras rosu), 1/4 lingurita sare, 1/2 lingurita piper proaspat macinat

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

0 voturi

Mod de preparare

Incepe vremea gratarelor, asa ca putem sa iesim din tiparul cu care eram obisnuiti, adaugand un plus de savoare unei fripturi ce poate parea banala.


Cat timp se pregateste jarul pentru friptura pregatim sosul. Oparim rosiile 3 minute, le decojim si le tocam cu un robot sau le dam prin masina de tocat. Tocam si ardeiul foarte fin sau il dam prin masina de tocat si pe acesta.


Adaugam restul ingredientelor si amestecam pana se omogenizeaza. Il punem la fiert pentru 5 minute, pana incepe sa se ingroase.


In general sosul acesta se serveste rece, din frigider, dar noi il preferam proaspat facut, pe carnea abia prajita la gratar. Daca mergem la picnic, cu siguranta facem sosul inainte sa plecam de acasa si il luam cu noi intr-un borcan sau sticla.


Pofta buna!



Reteta oferita de blogul Divainbucatarie.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la gratar cu sos picant bulgaresc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Frigarui marinate cu lime, patrunjel si usturoi pregatite cu aparatul de marinat FoodSaver

Frigarui marinate cu lime, patrunjel si usturoi pregatite cu aparatul de marinat FoodSaver

Carnea se taie in bucati de marime egala si se introduc in recipientul pentru marinare. Usturoiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Retete la gratar
Gratar cu garnitura de legume

Gratar cu garnitura de legume

Se pregateste fleica si se portioneaza astfel incat sa obtinem cate 2 felii de persoana (deci 8 felii

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Retete la gratar

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2013

    delicios!!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

0 voturi

Ingrediente

  • 2 pulpe de pui prajite la gratar
  • Pentru sos
  • 6 rosii maricele
  • 2 linguri zahar tos
  • 1 lingura otet de vin alb
  • 1 lingurita mustar iute &ndash sa fie mai cu varf
  • 1 ardei kapia (sau ardei gras rosu)
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

59 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
COSTEO

COSTEO (Chef de cuisine)

delicios!!!!!

Adauga reteta
Retete

din Retete la gratar

Peste condimentat la gratar Peste condimentat la gratar

Pestele se decongeleaza, se spala, se curata, iar dupa scurgere, se sterge bine cu servetele de bucatarie, sa eliminam apa care ar putea

2 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Ceafa de porc la gratar cu legume Ceafa de porc la gratar cu legume

Feliile de ceafa se spala, se sterg bine de apa si se ung cu ulei, pe ambele parti si se condimenteaza dupa gust, dupa care se lasa

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Gratar de cartofi si friptura pe disc