Gustos.ro / Retete culinare / Pui Manchiurian

Pui Manchiurian

Name: Pui Manchiurian
Prep time: 50 min
Ingredients: 450 g piept de pui fara os; 1 lingura sos de soia; 1 lingurita piper alb; 1 lingurita otet sau suc de lamaie; Pentru sos:; 3 cani cu supa de pui(poate fi si din cub de pui); 1 lingurita amidon de porumb(Gustin); 1 lingurita sos de soia; 1 lingurita zahar brun; 1 lingurita piper alb

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

450 g piept de pui fara os
1 lingura sos de soia
1 lingurita piper alb
1 lingurita otet sau suc de lamaie
Pentru sos:
3 cani cu supa de pui(poate fi si din cub de pui)
1 lingurita amidon de porumb(Gustin)
1 lingurita sos de soia
1 lingurita zahar brun
1 lingurita piper alb

Mod de preparare

Se spala puiul si se taie cubulete.Se marineaza cu sare,piper,otetul sau sucul de lamaie si sosul de soia pentru 20 de minute.

Se incalzesc 2 linguri cu ulei intr-o tigaie si se prajeste puiul bine pana ce este facut.

Se scurge de ulei si se pune intr-o cratita adanca( gen wok).Se adauga sosul de soia,zaharul brun,supa de pui,sare,piper si amidonul dizolvat in putina apa pentru a nu face cocoloase.

Se lasa sa fiarba putin pana ce sosul este legat si s-a ingrosat.

Acest fel se serveste cu Orez cu omleta si legume.