Autor: A&A (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 07 decembrie 2014
Ingrediente
1 piept de pui, 1 avocado, 1 rosie mare, 1 ceapa verde, 1 ardei iute, 1 jumatate de legatura patrunjel sau coriandru, 1 lime, 1 lingura ulei de masline, sare dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
2 voturi
Mod de preparare
Pieptul de pui se taie,se condimenteaza si se pune pe gratar la foc mic.
Se taie avocado in 2 jumatati apoi se scoate samburele.
Se toaca toaca legumele (ceapa, patrunjelul si ardeiul iute) si se pun intr-un bol, apoi se piseaza si se adauga sare dupa gust si o lingurita de ulei de masline.
Se taie rosiile cubulete mici(se scot semintele si se arunca) apoi se amesteca cu legumele pisate si se pune zeama de lime.
Jumatatile de avocado se ung cu ulei si se pun pe gratar aprox 2 min.
Se aseaza avocado pe o farfurie si se umple cu sosul de salsa cu rosii.Alaturi se pune pieptul de pui.
Se taie avocado in 2 jumatati apoi se scoate samburele.
Se toaca toaca legumele (ceapa, patrunjelul si ardeiul iute) si se pun intr-un bol, apoi se piseaza si se adauga sare dupa gust si o lingurita de ulei de masline.
Se taie rosiile cubulete mici(se scot semintele si se arunca) apoi se amesteca cu legumele pisate si se pune zeama de lime.
Jumatatile de avocado se ung cu ulei si se pun pe gratar aprox 2 min.
Se aseaza avocado pe o farfurie si se umple cu sosul de salsa cu rosii.Alaturi se pune pieptul de pui.
