Autor: Marian (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 martie 2012
Ingrediente
1 pui grill de 1,5 kg, 300 g sare grunjoasa
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 45 min
18 voturi
Mod de preparare
Daca este necesar, se parleste puiul, apoi se spala, se "desface" pe piept. In tava aragazului, se asaza sarea grunjoasa, in strat de circa 1 centimetru, apoi se asaza puiul, bine scurs de apa si se da la cuptor, la foc potrivit, pentru circa o ora si 30 de minute. Nu e nevoie sa adaugati apa, ulei sau alte condimente. Puiul isi va lua sare exact cat este necesar, iar gustul este grozav!
