autor:

elucubratii culinare

» » Mancaruri cu carne

Pui rustic

Autor: elucubratii culinare (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: elucubratii culinare (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 februarie 2013

Ingrediente
1 pui - de preferat de țară,, 2 cepe mari,, 1 căpățână usturoi,, 500 ml suc de roșii,, 1 lingură bulion ardei,, sare,, piper,, oală de pământ.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare

Oala de pământ se umple cu apă și se lasă 20-30 min.
Puiul se tranșează în bucăți potrivite, se spală bine și se lasă la scurs.
Ceapa se curăță, se spală și se taie fideluță.
Usturoiul se curăță și se taie feliuțe.
După ce a stat oala de pământ suficient timp cu apă, răsturnăm apa.
Adăugăm puiul, ceapa și usturoiul în oală și amestecăm bine.
Condimentăm cu sare și piper.
Amestecăm bulionul de ardei cu sucul de roșii și se toarnă peste pui.
Se pune capacul și se dă la cuptor pentru 90 minute.
Servim fierbinte cu murături asortate.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui rustic" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui rustic cu cartofi , la vas roman

Pui rustic cu cartofi , la vas roman

Pulpele fara pielita se dau cu sare , piper, miere si mustar si se tin o ora la rece in frigider.

15 voturi    11 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Sarmale din varza murata cu carne de vita

Sarmale din varza murata cu carne de vita

La varza murata( productie proprie dupa reteta regretatului Radu Anton Roman) i se taie cotorul si

4 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 16 februarie 2013

    da, da cu muraturi !!!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 februarie 2013

    Preferatul meu...O bunatate...

Dificultate

Redusa

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 pui - de preferat de țară,
  • 2 cepe mari,
  • 1 căpățână usturoi,
  • 500 ml suc de roșii,
  • 1 lingură bulion ardei,
  • sare,
  • piper,
  • oală de pământ.

Raporteaza reteta

Retete
de elucubratii culinare
Tort Amaretto cu ciocolată

Tort Amaretto cu ciocolată

Se începe cu prepararea blatului. Untul la temperatura camerei se freacă bine cu zahărul pudră

10 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Torturi
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Într-un castron cernem făina și ne pregătim la îndemână restul ingredientelor.

1 vot    1 comentariu
2h 30 min
Retete de Craciun
Penne cu legume și cod

Penne cu legume și cod

Se pune apa la fiert cu un praf de sare. Când apa începe să fiarbă se pun pastele la fiert conform

4 voturi    6 comentarii
1h
Salate cu peste

Manolovici Eugen (Chef de cuisine)

da, da cu muraturi !!!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Limbă cu măsline