Pui stir-fry

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Pui stir-fry

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • un piept de pui
  • 2 cepe potrivite
  • 2 ardei(de prefereat de culori diferite)
  • 1 morcov
  • ciuperci(crude sau din conserva)
  • 1 conserva cu porumb
  • 1 cescuta de orez
  • 2-3 linguri de ketchup picant
  • 2-3 linguri ulei
  • oregano,sare,piper

Mod de preparare

In urma cu ceva vreme am lucrat intr-un restaurant,ca ospatarita.Desi regulile erau foarte stricte in privinta intrarii noastre(a ospatarilor)in bucatarie au existat si ocazii in care puteam vedea ce se petrece acolo.Astfel am aflat de aceasta reteta,adaptata putin de mine din lipsa unor ingrediente speciale.Chiar si cu aceste mici modificari este totusi o reteta nemaipomenita.Dar mai vine sa precem la treaba.

Intr-o tigaie de teflon mai adanca sau intr-un wok se pune uleiul si se lasa sa se incinga.Se pune carnea la prajit.Cand carnea este aproape gata se adauga ceapa,ardeiul,morcovul,ciupercile,porumbul boabe si se mesteca din cand in cand pentru a nu se lipi de fundul tigai.Cand legumele sunt patrunse se adauga oregano,piper si ketchup-ul picant.Ketchup-ul trebuie adaugat dupa ce legumele sunt deja patrunse pentru a evita intarirea lor.

Separat se fierbe orezul cu putin delikat.

Cu 5 minute inainte de a stinge focul se amesteca orezul cu legumele si se potriveste de sare daca mai e cazul.

Se serveste cu salata verde,de rosii,de varza,dupa gust.

Pofta buna!!!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor