autor:

Sidy

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Pui Stroganoff

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 februarie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 februarie 2009

Ingrediente
Piept sau pulpe dezosate de pui, 2 linguri faina, 1 lingura boia, 500 ml supa de pui, 2 cepe, usturoi, 200 g ciuperci taiate, 6 linguri vin, 2-3 linguri smantana

Dificultate: Medie Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare


Carnea se taie cubulete.

Intr-o punga punem faina si boiaua, se prinde punga la gura si se agita sa se amestece cele doua. Se introduc bucatile de carne si se scutura punga sa se faca bucatile de carne cu faina si boia.

Carnea se frige intr-o tigaie in putin ulei sau unt.Se fierbe 500 ml supa (sau apa +cub Knorr Gaina,se foloseste la inceputul prepararii, ca baza pentru mancare) se adauga ceapa si usturoiul si se fierb 10 minute.

Se pun in tigaie ciupercile, vinul, carnea prajita si se potriveste gustul de sare si piper.Se fierb toate 5 minute.Se adauga si ceapa si usturoiul scurs de zeama.

Se Iau de pe foc, se amesteca cu smantana, se presara verdeata si se serveste cu cartofi sau cu orez.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Stroganoff" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui Stroganoff

Pui Stroganoff

Piepul de pui se taie fidelute, ciupercile le taiem in patru, ceapa se taie marunt, castravetii murati

2 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Crochete din carne de curcan cu sos de castraveti acri

Crochete din carne de curcan cu sos de castraveti acri

Eu am gasit carne tocata de curcan la sul.Este mai ieftina si gata preparata.Dar bineinteles se poate

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Ady

    Ady (Chef de cuisine):

    Fiind un mare fan al carnii slabe de curcan, am incercat aceasta varianta cu pieptul suculent al acestei inaripate. La reteta mea nu am uitat de sare si piper alb din abundenta, putin mustar dijonez (semintele crocante dau o savoare anume) si bucati de ardei kapia, care au inobilat cu dulceata si parfumul estival. Am servit asa pur, fara garnitura, doar cu felii de paine neagra, pentru a avea cu ce sa stergem sosul delicios din farfurie!!!

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010

    Sint sigura ca e buna reteta asta,dar eu fadc diferit stroganoful.Pun si mustar(putin ) in sos.Dar voi incerca si varianta asta.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 august 2009

    Sidy ce papa bun si frumos ai gatit, felicitari

  • Czompa

    Czompa (Chef de cuisine) , 02 august 2009

    Foarte bun!

    • motosca mariana

      motosca mariana (Chef de cuisine) , 19 mai 2009

      Sidy ceea ce ai facut tu nu este pui stroganoff... Scuze ca te contrazic spune-i oricum altfel...Stroganoff se face numai din vita dar daca ai ales sa modifici carnea asta nu inseamna sa schimbi si ingradientele.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

  • Piept sau pulpe dezosate de pui
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura boia
  • 500 ml supa de pui
  • 2 cepe
  • usturoi
  • 200 g ciuperci taiate
  • 6 linguri vin
  • 2-3 linguri smantana

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

husni (Chef de cuisine)

Sint sigura ca e buna reteta asta,dar eu fadc diferit stroganoful.Pun si mustar(putin ) in sos.Dar voi incerca si varianta asta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi,cu carne de pui