Pui tikka (Tandoori boti tikka)

Ingrediente

• 1/2 kg piept de pui taiat cuburi
• 1 lingurita pasta de usturoi(cam 3 catei de usturoi mari)
• 1 lingurita pasta de ghimbir(cam 2 cm de radacina)
• 1 lingurita sare
• 2 lingurite boia iute de ardei
• 2 lingurite paprika
• 1/2 cana iaurt
• 2 linguri suc de lamaie
• Se macina impreuna:
• 1 cardamom negru,3 cardamom verde,2 cuisoare,8 boabe de piper negru,1 lingura seminte de chimen.