Pui umplut

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 pui
  • 200 gr ficat de pui
  • 2 felii de pâine albă
  • 3 ouă
  • 2 cepe medii
  • 4 ciuperci mari
  • 4 linguri de lapte
  • 1 legătură de pătrunjel
  • ulei
  • sare, piper
  • 1 pungă magică Knorr pentru Friptură de Pui cu ierburi aromate

Mod de preparare

Puiul se curăţă şi se spală. Pâinea se înmoaie în lapte şi se stoarce. Două ouă se fierb tare şi se toacă mărunt. La al treilea ou se separa albuşul de gălbenuş. Albuşul se bate spumă.

Ficatul se taie cubuleţe. Ciupercile se curăţă, se spală şi se taie cubuleţe. Ceapa se toacă mărunt la robot. Se toacă pătrunjelul. Se înnăbuşe ficatul, ciupercile şi ceapa în 50 ml ulei şi 150 ml apă. După ce se răcesc se amestecă cu pâinea, ouăle, pătrunjelul, gălbenuşul, albuşul bătut şi se condimentează. Se umple puiul cu această compoziţie, se prinde cu scobitori şi se introduce în punga magică. Se aşează într-o tavă şi se da la cuptorul încins la 180oC pentru 60 de minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise