puiul bunicii

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 piu de 1 kg
  • 20 g ceapa
  • 2 linguri unt
  • 60 g carne de carnat
  • ficatul puiului
  • 2 fire patrunjel
  • 2 linguri pesmet
  • sare,piper,nucsoara rasa
  • 50 g costita afumata
  • 10 arpagicuri
  • 300 g cartofi

Mod de preparare

Un pui se umple cu urmatoarea compozitie: 1 lingura de ceapa tocata inabusita in unt, 60 g carne de carnat, ficatul puiului tocat, patrunjelul tocat, 2 linguri pesmet, toate amestecate cu sare, piper, nucsoara.

Puiul se leaga si se pune intr-o cratita de pamant cu 50 g costita afumata taiata marunt, 1 lingura de unt si 10 arpagicuri.

Cratita se acopera si se pune la foc domol.

Cand puiul si ceapa s-au aurit adauga 300 g cartofi taiati marunt, mai lasati sa fiarba la foc domol.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas
Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut
Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Bors de dovlecei cu stevie
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie