autor:

Simona_Georgescu

» » , , Fripturi, Mancaruri cu carne, Slow Cooking

Pulled pork la slow cooker Crock-Pot

Autor: Simona_Georgescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 martie 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Simona_Georgescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 martie 2019

Ingrediente
Aproximativ 1,5 kg ceafa de porc, 1 plic de condimente pentru porc, 1 lingura boia de ardei iute, 1 lingurita sare, 100 ml suc de rosii gros(passata de rosii), 1 lingura sos iutel, Pentru saramura:, 500 ml apa, 1 lingura piper boabe, 1 lingura mustar boabe, 2 linguri sare, 3-4 frunze de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 5h

0 voturi

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele pentru saramura intr-un vas, se amesteca cu o lingura pana se topeste sarea. Se spala carnea si se pune in saramura. Aceasta sa fie suficienta incat sa acopere bucata de carne. Se da totul la frigider pentru 24-36 ore. Eu am tinut-o la frigider aproximativ o zi si jumatate. Este necesar sa o lasati in saramura cel putin 12 ore.

Dupa ce carnea a stat suficient in saramura, o scoatem si o uscam bine cu prosoape de hartie. Daca avem timp o putem lasa la zvantat 20-30 minute. Intre timp amestecam restul de ingrediente: passata de rosii, sosul iutel, condimentele, boiaua si sarea. Punem amestecul in vasul slow cooker-ului Crock-Pot, adaugam carnea si incepem sa o masam bine. Cam asta e tot. Punem capac peste vas, setam timpul de 5 ore, functia higt. Dupa expirarea timpului facem o proba tragand usor de carne cu furculita. Daca aceasta se desface inseamna ca e gata. O scoatem cu o paleta pe o farfurie si cu ajutorul a doua furculite desfacem toata bucata de carne. La final adaugam sosul ramas din timpul coacerii peste carne. Carnea este gata pentru a fi folosita la sandvisuri sau burgeri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulled pork la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Risotto cu ciuperci la slow cooker Crock Pot

Risotto cu ciuperci la slow cooker Crock Pot

Punem uleiul de masline, ceapa si ciupercile in vasul slow cooker-ului Crock Pot. Pentru ca acesta

1 vot    0 comentarii
2h
Slow Cooking
Cozonac aperitiv la slow cooker Crock-Pot

Cozonac aperitiv la slow cooker Crock-Pot

Se pune intr-un vas carnea tocata, buretii tocati, ceapa tocata, usturoiul tocat, (date toate prin

12 voturi    0 comentarii
3h 10 min
Slow Cooking

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

5h

0 voturi

Ingrediente

  • Aproximativ 1,5 kg ceafa de porc
  • 1 plic de condimente pentru porc
  • 1 lingura boia de ardei iute
  • 1 lingurita sare
  • 100 ml suc de rosii gros(passata de rosii)
  • 1 lingura sos iutel
  • Pentru saramura:
  • 500 ml apa
  • 1 lingura piper boabe
  • 1 lingura mustar boabe
  • 2 linguri sare
  • 3-4 frunze de dafin

Raporteaza reteta

Retete
de Simona_Georgescu
Briose din aluat dospit cu branza umplute cu prune uscate

Briose din aluat dospit cu branza umplute cu prune uscate

Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa

6 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Savarine cu iz din flori de soc si crema de vanilie cu mascarpone

Savarine cu iz din flori de soc si crema de vanilie cu mascarpone

Pentru aluat: Am pus faina cu sarea intr-un castron. Am amestecat laptele, uleiul, zaharul si

7 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Prajitura cu branza si capsuni

Prajitura cu branza si capsuni

Pentru blat:ouale intregi se mixeaza impreuna cu indulcitorul pulbere, pana devin o spuma consistenta,

4 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Escalop de vara Escalop de vara

De curând am descoperit carnea de vițel. Bine, o știam de mult, doar că fetița mea nu o prea agrea...până acum! Ceapa

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Somon crocant cu legume Somon crocant cu legume

Deși știu câte beneficii are asupra organismului, gătesc destul de rar somon. Poate datorită faptului că nu pot întotdeauna

0 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Tocanita de vitel la slow cooker