autor:

Sidy

» » , , Retete de Pasti, Fripturi, Mancaruri cu carne

Pulpa de curcan umpluta

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 martie 2009

Ingrediente
2 pulpe de curcan dezosate, 1 cutie ciuperci, 200 g ficatei pui, patrunjel verde, vegeta, piper, boia, ulei, mustar

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

In pulpele de curcan dezosate se pun ficateii prajiti, ciupercile taiate, frunze de patrunjel verde , iar deasupra se presara vegeta, piper si boia.
Se coase pe margine fiecare pulpa, se pune intr-o cratita in care am pus ulei amestecat cu mustar si o cana cu apa.
Deasupra se presara piper, boia si vegeta , se pune capacul si se lasa sa fiarba pulpele.
Cind sunt fierte bine si apa s-a evaporat, adaugam o lingura rasa de untura( ulei ) si lasam sa se prajeasca putin sau punem pulpele intr-o punga Knorr si dam pentru 20-30 minute, la cuptor.
Cind este gata, pulpa se portioneaza si se serveste cu diferite garnituri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan umpluta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpa de curcan umpluta, cu cartofi rumeniti

Pulpa de curcan umpluta, cu cartofi rumeniti

Se dezoseaza pulpa de curcan . Ceapa,usturoiul , ardeiul si ciupercile se toaca marunt si se amesteca

14 voturi    11 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
Pulpa de curcan umpluta

Pulpa de curcan umpluta

Pe fiecare pulpa dezosata,condimentata,pun 1-2 frunze de salvie,1felie de cascaval,deasupra felii

1 vot    1 comentariu
45 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    TINA , 09 iulie 2009

    Arata bestial:) mmmmmmm Felicitari!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Chiar imi place...

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Usor de pregatit si aspect apetisant.Felicitari!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 22 iunie 2009

      Aceasta pulpa de curcan umpluta cu ficatei prajiti si ciupercute prajite este foarte apetisanta si cred ca o sa o fac cat de curand, felicitari.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 22 iunie 2009

      Felicitari, arata foarte bine, am notat reteta la favorite.

    • Gabriella Kassas

      Gabriella Kassas (Chef de cuisine) , 21 aprilie 2009

      Mmmm!!!! Arata foarte bine! Merita incercata! Multumesc sidy ca ai pus reteta! Sunt noua asa ca ma uit si eu pe aici ca sa invat sa ma descurc mult mai bine. Pana acum nu am avut dificultati! Succes in continuare sidy!

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2009

      Bravo, Sidy! Astept o invitatie la masa!

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2009

      Super,chiar arata bine,merita 100 % incercata reteta asta. Multumesc Sidy.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2009

      Andreea...o poti pregati la Paste , daca nu va place carnea de miel ! Multumesc !!!

    • Andreea Constantina Manciu

      Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2009

      Doamne ce bine arata!!! Ce as manca si eu, dar e post!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • 2 pulpe de curcan dezosate
  • 1 cutie ciuperci
  • 200 g ficatei pui
  • patrunjel verde
  • vegeta
  • piper
  • boia
  • ulei
  • mustar

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

61 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

TINA

Arata bestial:) mmmmmmm Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Ciulama de curcan cu mamaliguta(Zepter)