autor:

Sidy

» » , Fripturi, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pulpe aromate pe pat de varza creata

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 decembrie 2010

Ingrediente
6 pulpe de pui, 1 varza creata, 4 cartofi, 150 ml smantana, 1 lingura faina, 1/2 praz, 1/2 ardei gras rosu, 1 lingura pasta de gogosari, patrunjel verde, sos de soia, sos chili, 1 lingura mustar, 100 ml vin alb, condimente pentru pui, usturoi granulat, sare, piper, 2 linguri ulei, marar verde

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

8 voturi

Mod de preparare

Pulpele de pui se spala bine si li se indeparteaza pielita.
Din sosul de soia, cel de chili, sare, piper, condimente de pui, pasta de gogosari,vin, mustar,ulei, sare si piper se face o marinata in care se tin pulpele macar o ora, la rece.
Dupa scurgerea perioadei, asezam pulpele de pui in vasul roman care a stat in prealabil in apa.Adaugam si marinata ramasa, felii de ardei rosu si patrunjel verde.
Dam vasul la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C pina cand se coace carnea, cam 40-50 de minute.
Intre timp pregatim mancarea de varza creata:
taiem rondele prazul, curatam cartofii si ii taiem in cuburi mici si feliem varza dupa dorinta.
In putin ulei calin prazul, adaugam varza si cartofii, o cana cu apa, cat sa depaseasca varza si cartofii si asezonam.Lasam sa fiarba la foc mic cam 30 de minute.
Amestecam faina cu smantana, o subtiem cu apa si o rasturnam peste varza, Lasam sa mai dea citeva clocote, dupa care presaram deasupra marar verde tocat.
Dupa ce pulpele sunt bine rumenite , le servim alaturi de mancarea de varza creata.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe aromate pe pat de varza creata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Papricas de cartofi cu carnati

Papricas de cartofi cu carnati

Se curata ardeii si se taie cubulete, la fel si rosia. Ceapa se taie solzisori. Cartofii curatati

18 voturi    3 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Legume cu carne

Legume cu carne

Intr-o olita pui bucatile de carne in apa cu sare la fiert. Spumezi, le mai lasi 10 minute si apoi

5 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2010

    O bunatate.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2010

    Delicioasa !***** E foarte gustoasa varza cu cartofi; asa o facea si bunica mea.

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2010

    Daca este varza sigur imi place.Buna,buna.

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 12 decembrie 2010

      Bună varza cu carne!

    • mimi

      mimi (Chef de cuisine) , 12 decembrie 2010

      Interesanta combinatia de cartofi , varza . O voi incerca sa vad ce va iesi!!!!!!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 12 decembrie 2010

      yami yami...ce buna e! Bravo!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

8 voturi

Ingrediente

  • 6 pulpe de pui
  • 1 varza creata
  • 4 cartofi
  • 150 ml smantana
  • 1 lingura faina
  • 1/2 praz
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • patrunjel verde
  • sos de soia
  • sos chili
  • 1 lingura mustar
  • 100 ml vin alb
  • condimente pentru pui
  • usturoi granulat
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • marar verde

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

226 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

23 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

maria mihalache (Chef de cuisine)

O bunatate.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Anghinare cu carne tocata in sos de rosii la cuptor, cu garnitura de orez Anghinare cu carne tocata in sos de rosii la cuptor, cu garnitura de orez

Anghinarea, Cynara Scolynmis.L, este o planta extrem de sanatoasa, dar care din pacate nu se consuma in mod obisnuit la noi. Eu va recomand

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Se coc ardeii pe o plita, se curata de coaja, se scot samburii si cotorul in asa fel incat sa ne ramana cat mai intreg ardeiul. Cotorul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Chiftele frantuzesti