autor:

Sidy

» » , Fripturi, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pulpe aromate pe pat de varza creata

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 decembrie 2010

Ingrediente
6 pulpe de pui, 1 varza creata, 4 cartofi, 150 ml smantana, 1 lingura faina, 1/2 praz, 1/2 ardei gras rosu, 1 lingura pasta de gogosari, patrunjel verde, sos de soia, sos chili, 1 lingura mustar, 100 ml vin alb, condimente pentru pui, usturoi granulat, sare, piper, 2 linguri ulei, marar verde

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

8 voturi

Mod de preparare

Pulpele de pui se spala bine si li se indeparteaza pielita.
Din sosul de soia, cel de chili, sare, piper, condimente de pui, pasta de gogosari,vin, mustar,ulei, sare si piper se face o marinata in care se tin pulpele macar o ora, la rece.
Dupa scurgerea perioadei, asezam pulpele de pui in vasul roman care a stat in prealabil in apa.Adaugam si marinata ramasa, felii de ardei rosu si patrunjel verde.
Dam vasul la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C pina cand se coace carnea, cam 40-50 de minute.
Intre timp pregatim mancarea de varza creata:
taiem rondele prazul, curatam cartofii si ii taiem in cuburi mici si feliem varza dupa dorinta.
In putin ulei calin prazul, adaugam varza si cartofii, o cana cu apa, cat sa depaseasca varza si cartofii si asezonam.Lasam sa fiarba la foc mic cam 30 de minute.
Amestecam faina cu smantana, o subtiem cu apa si o rasturnam peste varza, Lasam sa mai dea citeva clocote, dupa care presaram deasupra marar verde tocat.
Dupa ce pulpele sunt bine rumenite , le servim alaturi de mancarea de varza creata.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe aromate pe pat de varza creata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu

Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu

Ceapa alba se toaca. Se amesteca cu carnea, ardeii si usturoiul tocate, se adauga sare si piper. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Coronita din vinete cu legume si soia la cuptor

Coronita din vinete cu legume si soia la cuptor

Curatati dovleceii si vinetele de coaja, taiati-le felii de ~7-8 mm grosime si condimentati-le cu

9 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2010

    O bunatate.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2010

    Delicioasa !***** E foarte gustoasa varza cu cartofi; asa o facea si bunica mea.

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2010

    Daca este varza sigur imi place.Buna,buna.

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 12 decembrie 2010

      Bună varza cu carne!

    • mimi

      mimi (Chef de cuisine) , 12 decembrie 2010

      Interesanta combinatia de cartofi , varza . O voi incerca sa vad ce va iesi!!!!!!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 12 decembrie 2010

      yami yami...ce buna e! Bravo!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

8 voturi

Ingrediente

  • 6 pulpe de pui
  • 1 varza creata
  • 4 cartofi
  • 150 ml smantana
  • 1 lingura faina
  • 1/2 praz
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • patrunjel verde
  • sos de soia
  • sos chili
  • 1 lingura mustar
  • 100 ml vin alb
  • condimente pentru pui
  • usturoi granulat
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • marar verde

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

maria mihalache (Chef de cuisine)

O bunatate.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de miel ardeleneasca Ciorba de miel ardeleneasca

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

1 vot    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ficatei de pui cu legume si masline ank