Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 august 2009
Ingrediente
2 oua, 4 pulpe pui, 100 g pesmet, 100 g cascaval, 100 gr faina, Sare, piper, boia iute, 200 ml ulei pt prajit
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
3 voturi
Mod de preparare
Se pun pulpele la fiert in apa cu putina sare.Se da cascavalul prin razatoarea cu gauri mici, se amesteca cu pesmetul si restul condimentelor. Separat intr-un bol, cu ajutorul unei furculite, se bat ouale. Dupa ce pulpele sunt fierte, se portioneaza (daca sunt intregi) si se trec prin faina, ou si amestecul de pesmet cu condiment. Se prajesc pe ambele parti, dupa care se scot pe un servet de hartie.
