Pulpe de pui pe pat de legume,condimentate cu cimbru

Mod de preparare

Ne ocupam mai intai de legume..........curatam cartofii si ii taiem rondele groase de circa 1 cm,dovlecelul il taiem si pe el rondele iar ardeiul gras il taiem fasii mai groase.

Asezam toate legumele intr-un vas de yena.

Spalam pulpele de pui si indepartam pielita iar apoi le frecam bine cu sare si piper.Le asezam deasupra legumelor.

Facem urmatorul amestec.......uleiul,,cimbrul,usturoiul dat prin presa , ardeiul iute taiat marunt,vinul si o cana cu apa.Amestecam bine si apoi turnam peste legume si pulpe.

Dam la cuptor,la 180 grade,la foc potrivit.

Din cand in cand stropim pulpele cu sosul din vas.

Spre final dam focul mai mare pentru a le rumeni.

Scoatem din cuptor si putem servi .

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene