Pulpe de pui prajite in piure de cartofi

Mod de preparare

Spalam pulpele si le punem la fiert in apa cu sare si un praf de chili.Curatam 4 cartofi si-i fierbem im apa cu sare,iar cand sant gata ii pasam.Radem peste ei cartofi cruzi ramasi(curatati),oul batut,mararul tocat,sare,piper,cimbru si omogenizam compozitia.Amestecam faina cu sare,piper,cimbru.Dam pulpele fierte prin faina si apoi prin piureul de cartofi.Le prajim in ulei incins.

E o reteta ce necesita un pic de dexteritate si rabdare.Se pot folosi si pulpite mai mici,de servit se poate servi cu orice fel de salata.

Eu am facut ca si garnitura cas de oaie pane cu o mana de cartofi pai si cu slata vedre proaspata.

Pe aceeași temă:

Ficatei de pui cu ceapa si usturoi la tigaie – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute

Ficatei de pui cu ceapa si ciuperci – reteta rapida si super gustoasa

Coaste de porc la cuptor – fragede, rumene si gustoase, perfect condimentate pentru o masa delicioasa