autor:

Brindusa

» » , Mancaruri cu carne, Slow Cooking

Pulpe de rata la Crock Pot

Autor: Brindusa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 15 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Brindusa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 15 iulie 2015

Ingrediente
3 pulpe de rata, , 1 lingura de sare mare, , 1 lingurita nucsoara macinata, , 1/2 lingurita ienibahar macinat, , 1/4 lingurita piper macinat, , 1 lingura gin (sau alta tarie)`, , 4 catei de usturoi, , 3 foi de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 5h

0 voturi

Mod de preparare

Pielea pulpelor se inteapa peste tot cu un ac, apoi pulpele de rata se freaca bine cu amestecul de sare, condimente si gin. Intr-un castron se pune usturoiul felii si frunzele de dafin, iar pe deasupra se pun pulpele de rata. Se acopera etans si se lasa in frigider peste nopate.

A doua zi usturoiul si frunzele de dafin se pun in cuva unui Crock Pot. Peste ele se pun pulpele de rata (de pe care a fost scuturata o parte din sarea aromata). Se lasa la temperatura Low pentru 4-5 ore, pana ce carnea e moale.

Pentru a le da un aspect placut, pulpele de rata se pun intr-o tigaie goala si li se aureste pielea. Acelasi efect se poate obtine si in cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de rata la Crock Pot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Mancare de hribi

Mancare de hribi

Curata hribii, spala-i bine si taie-i bucati; Toaca usturoiul si ceapa verde marunt; Incinge uleiul

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Slow Cooking
Fasole cu carnati afumati la slow cooker Crock-Pot

Fasole cu carnati afumati la slow cooker Crock-Pot

Curatam legumele, ceapa o tocam marunt, iar morcovul rondele subtiri si taiate pe jumatate. In vasul

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Slow Cooking

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

5h

0 voturi

Ingrediente

  • 3 pulpe de rata
  • 1 lingura de sare mare
  • 1 lingurita nucsoara macinata
  • 1/2 lingurita ienibahar macinat
  • 1/4 lingurita piper macinat
  • 1 lingura gin (sau alta tarie)`
  • 4 catei de usturoi
  • 3 foi de dafin

Raporteaza reteta

Retete
de Brindusa
Tocanita de vita cu vin la slow cooker Crock Pot

Tocanita de vita cu vin la slow cooker Crock Pot

Carnea se usuca cu prosoape de hartie si se taie cuburi. Legumele se taie cubulete mici. Carnea se

2 voturi    0 comentarii
8h
Slow Cooking
Orez cu lapte de cocos la slow cooker Crock Pot

Orez cu lapte de cocos la slow cooker Crock Pot

Toate ingredientele se pun in cuva unui slow cooker Crock Pot. Pastaia de vanilie se taie pe

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Slow Cooking
Ciorba cu fasole uscata si linte la slow cooker Crock Pot

Ciorba cu fasole uscata si linte la slow cooker Crock Pot

Fasolea se spala si se lasa la inmuiat in apa calda minim 3 ore (sau peste noapte daca e mai veche).

4 voturi    1 comentariu
6h
Slow Cooking
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Escalop de vara Escalop de vara

De curând am descoperit carnea de vițel. Bine, o știam de mult, doar că fetița mea nu o prea agrea...până acum! Ceapa

3 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Somon crocant cu legume Somon crocant cu legume

Deși știu câte beneficii are asupra organismului, gătesc destul de rar somon. Poate datorită faptului că nu pot întotdeauna

2 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Dulceata cu pepene galben , piersici , afine si nuci