autor:

Brindusa

» » , Mancaruri cu carne, Slow Cooking

Pulpe de rata la Crock Pot

Autor: Brindusa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 15 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Brindusa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 15 iulie 2015

Ingrediente
3 pulpe de rata, , 1 lingura de sare mare, , 1 lingurita nucsoara macinata, , 1/2 lingurita ienibahar macinat, , 1/4 lingurita piper macinat, , 1 lingura gin (sau alta tarie)`, , 4 catei de usturoi, , 3 foi de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 5h

0 voturi

Mod de preparare

Pielea pulpelor se inteapa peste tot cu un ac, apoi pulpele de rata se freaca bine cu amestecul de sare, condimente si gin. Intr-un castron se pune usturoiul felii si frunzele de dafin, iar pe deasupra se pun pulpele de rata. Se acopera etans si se lasa in frigider peste nopate.

A doua zi usturoiul si frunzele de dafin se pun in cuva unui Crock Pot. Peste ele se pun pulpele de rata (de pe care a fost scuturata o parte din sarea aromata). Se lasa la temperatura Low pentru 4-5 ore, pana ce carnea e moale.

Pentru a le da un aspect placut, pulpele de rata se pun intr-o tigaie goala si li se aureste pielea. Acelasi efect se poate obtine si in cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de rata la Crock Pot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Risotto cu ciuperci la slow cooker Crock Pot

Risotto cu ciuperci la slow cooker Crock Pot

Punem uleiul de masline, ceapa si ciupercile in vasul slow cooker-ului Crock Pot. Pentru ca acesta

0 voturi    0 comentarii
2h
Slow Cooking
Porc copt incet la slow cooker Crock Pot

Porc copt incet la slow cooker Crock Pot

Am curatat si taiat in bucati mari cartofii si morcovii. Ceapa si usturoiul le-am tocat mai marunt.

4 voturi    1 comentariu
9h 20 min
Slow Cooking

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

5h

0 voturi

Ingrediente

  • 3 pulpe de rata
  • 1 lingura de sare mare
  • 1 lingurita nucsoara macinata
  • 1/2 lingurita ienibahar macinat
  • 1/4 lingurita piper macinat
  • 1 lingura gin (sau alta tarie)`
  • 4 catei de usturoi
  • 3 foi de dafin

Raporteaza reteta

Retete
de Brindusa
Tocanita de vita cu vin la slow cooker Crock Pot

Tocanita de vita cu vin la slow cooker Crock Pot

Carnea se usuca cu prosoape de hartie si se taie cuburi. Legumele se taie cubulete mici. Carnea se

2 voturi    0 comentarii
8h
Slow Cooking
Orez cu lapte de cocos la slow cooker Crock Pot

Orez cu lapte de cocos la slow cooker Crock Pot

Toate ingredientele se pun in cuva unui slow cooker Crock Pot. Pastaia de vanilie se taie pe

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Slow Cooking
Ciorba cu fasole uscata si linte la slow cooker Crock Pot

Ciorba cu fasole uscata si linte la slow cooker Crock Pot

Fasolea se spala si se lasa la inmuiat in apa calda minim 3 ore (sau peste noapte daca e mai veche).

3 voturi    1 comentariu
6h
Slow Cooking
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la slow cooker Crock-Pot Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la slow cooker Crock-Pot

Se spala fasolea in mai multe ape si se lasa la inmuiat peste noapte. A doua zi, se pun in vasul de la aparatul crock-pot urmatoarele:

2 voturi    3 comentarii
6h 10 min
Mancaruri cu carne
Placinta cu aroma de toamna Placinta cu aroma de toamna

Se separa galbenusurile de albusuri si se pun la robot doar albusurile cu putina sare si se mixeaza pana se fac spuma. Se pun galbenusurile

1 vot    3 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Mancare de dovlecei, cu ceapa verde si rosii