Ingrediente
Ingrediente pentru 10 persoane: 10 pulpe(250-300gr/buc), 500 g orez, 200 ml miere, 900 ml zeama de lamaie, 750 ml zeama de portocale, 800 g mere, 30 g susan, 300 g unt, 200 ml ulei, 3 g piper alb, 25 g sare, 10g rosmarin uscat.
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Dupa ce s-au marinat se tamponeaza cu un prosop de hirtie apoi se ung cu miere si se presara susan peste ele. Se pune intr-o tava uleiul si 200 ml apa, apoi se aseaza pulpele si se introduce la cuptor. Orezul se pune la fiert cu putina sare. Untul se topeste,apoi se soteaza merele 4-5 minute dupa care se adauga zeama de portocale,rosmarinul si se asezoneaza cu sare si piper,se mai lasa pe foc 10-15 minute.