Quiche cu branzeturi

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Quiche cu branzeturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 80 gr de unt
  • 200 gr faina
  • un praf de sare
  • 3-4 linguri apa rece
  • Pentru umplutura:
  • 350 gr branza de vaci
  • 100 gr cascaval
  • 100 gr cas de oaie
  • 3 linguri cu varf cu smantana
  • 3 oua
  • 4 crengute marar verde
  • 4 linguri boabe de porumb
  • 1 bucata ardei rosu
  • rosii cherry
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Aluatul:

Intr-un bol punem untul rece, taiat cubulete.

Adaugam praful de sare si faina.

Framantam cu mana, va rezulta un aluat nisipos.

Adaugam apa rece pana aluatul se incheaga si formam o bila din el.

Il invelim in folie si il bagam la frigider.

Umplutura:

Intr-un bol punem branza de vaci faramitata cu mana, cascavalul si casul de oaie date pe razatoarea mica.

Le amestecam bine cu o lingura, incorporam smantana si ouale.

Ardeiul rosu il taiem cubulete si il punem peste branza.

Incorporam boabele de porumb, mararul verde tocat, sare si piper dupa gust.

Tapetam cu hartie de copt o tava de tarta.

Scoatem aluatul de la frigider, il intindem cu sucitorul si il asezam in tava.

Lasam sa fie putin si pe marginea tavii, iar surplusul il taiem.

Turnam umplutura si o nivelam.

Deasupra punem rosii cherry.

Dam tava in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 50-60 de minute.

Tarta va prinde o crusta aurie si atunci vom sti ca este gata.

O scoatem, o lasam la racorit si servim.

Sa aveti pofta!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise