autor:

Fara foto

» » Aperitive

Quiche cu branzeturi

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 februarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 februarie 2015

Ingrediente
Pentru aluat:, 80 gr de unt, 200 gr faina, un praf de sare, 3-4 linguri apa rece, Pentru umplutura:, 350 gr branza de vaci, 100 gr cascaval, 100 gr cas de oaie, 3 linguri cu varf cu smantana, 3 oua, 4 crengute marar verde, 4 linguri boabe de porumb, 1 bucata ardei rosu, rosii cherry, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Aluatul:
Intr-un bol punem untul rece, taiat cubulete.
Adaugam praful de sare si faina.
Framantam cu mana, va rezulta un aluat nisipos.
Adaugam apa rece pana aluatul se incheaga si formam o bila din el.
Il invelim in folie si il bagam la frigider.
Umplutura:
Intr-un bol punem branza de vaci faramitata cu mana, cascavalul si casul de oaie date pe razatoarea mica.
Le amestecam bine cu o lingura, incorporam smantana si ouale.
Ardeiul rosu il taiem cubulete si il punem peste branza.
Incorporam boabele de porumb, mararul verde tocat, sare si piper dupa gust.
Tapetam cu hartie de copt o tava de tarta.
Scoatem aluatul de la frigider, il intindem cu sucitorul si il asezam in tava.
Lasam sa fie putin si pe marginea tavii, iar surplusul il taiem.
Turnam umplutura si o nivelam.
Deasupra punem rosii cherry.
Dam tava in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 50-60 de minute.
Tarta va prinde o crusta aurie si atunci vom sti ca este gata.
O scoatem, o lasam la racorit si servim.
Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu branzeturi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Empanada de queso (de branza)

Empanada de queso (de branza)

Se intinde o foaie de foetaj pe hartia de bucatarie pusa in tava.Se pune un strat de cas razalit

7 voturi    7 comentarii
25 min
Aperitive cu brinza
Puricei de mamaliga Tradaro

Puricei de mamaliga Tradaro

Mamaliga se taie cubulete. Ouale se bat cu telul sau mixerul, se adauga laptele, branza, delikat,

14 voturi    12 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 740 lei
1699.99 lei
959.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 80 gr de unt
  • 200 gr faina
  • un praf de sare
  • 3-4 linguri apa rece
  • Pentru umplutura:
  • 350 gr branza de vaci
  • 100 gr cascaval
  • 100 gr cas de oaie
  • 3 linguri cu varf cu smantana
  • 3 oua
  • 4 crengute marar verde
  • 4 linguri boabe de porumb
  • 1 bucata ardei rosu
  • rosii cherry
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

8 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Placinte sarate cu branza Placinte sarate cu branza

Drojdia proaspata se marunteste într-un castronel, se adauga o linguriță de zahăr și puțină apă caldă, cât să se

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Foietaj cu sunca si branza topita Foietaj cu sunca si branza topita

Se dezgheata aluatul si se taie fasii subtiri cam cat degetul mic (vor iesi mai multe bucati) ori cat degetul mare ( mai putine). Se

0 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive
Tarta cu spanac,branza feta si bilute de mozzarella