Quiche (Placinta cu ceapa)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Quiche (Placinta cu ceapa)

Ingrediente

  • 350g faina
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 25g drojdie
  • 180ml lapte
  • 3 oua
  • 4 linguri ulei/50 g unt
  • 2-3 cepe
  • 200-300g sunculita taraneasca
  • 400g smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se dizolva drojdia, zaharul si 1 lingura faina in 100ml lapte caldut.

Se cerne faina intr un castron, iar in mijloc se face o adancitura in care se pune sarea, uleiul, maiaua si restul de lapte caldut.

Se framanta aluatul si se lasa la crescut.

Ceapa inele si sunculita/baconul fasii se calesc amestecand continuu.

Ouale se bat cu smantana, sare si piper.

Aluatul se intinde in tava unsa cu ulei.

Se presara uniform ceapa si sunculita.

Deasupra se toarna amestecul de oua si smantana.

Se coace la foc potrivit 30-35minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Desert mucenici muntenesti
Bucataras.RO

Desert mucenici muntenesti

Mucenicii muntenesti sunt mici si uscati in cuptor, apoi fierti in apa cu zahar, presarati cu nuca si scortisoara,...

Desert mucenici muntenesti
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat