autor:

I. Mircescu

» » Paste si pizza

Quiche (Placinta cu ceapa)

Autor: I. Mircescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: I. Mircescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 februarie 2010

Ingrediente
350g faina, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita zahar, 25g drojdie, 180ml lapte, 3 oua, 4 linguri ulei/50 g unt, 2-3 cepe, 200-300g sunculita taraneasca, 400g smantana, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Se dizolva drojdia, zaharul si 1 lingura faina in 100ml lapte caldut.
Se cerne faina intr un castron, iar in mijloc se face o adancitura in care se pune sarea, uleiul, maiaua si restul de lapte caldut.
Se framanta aluatul si se lasa la crescut.
Ceapa inele si sunculita/baconul fasii se calesc amestecand continuu.
Ouale se bat cu smantana, sare si piper.
Aluatul se intinde in tava unsa cu ulei.
Se presara uniform ceapa si sunculita.
Deasupra se toarna amestecul de oua si smantana.
Se coace la foc potrivit 30-35minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche (Placinta cu ceapa)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Plăcintă cu ceapă, spanac şi brânză

Plăcintă cu ceapă, spanac şi brânză

Spanacul se opăreşte şi se lasă la scurs.Ceapa se taie feliuţe subţiri şi se căleşte în

15 voturi    5 comentarii
1h 50 min
Aperitive
tagliatelle cu somon afumat

tagliatelle cu somon afumat

Intr-o tigaie calim intr-o lingura de ulei usturoiul si ceapa ,dar fara sa se coloreze,adaugam somonul

1 vot    5 comentarii
20 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ella , 04 martie 2010

    Ori stii ori nu stii sa gatesti domnule.Jos palaria retetele sunt fenomenale.Si painea si placinta cred ca si restul.Felicitari inca o data si multumim pentru retete.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 februarie 2010

    Arata foarte bine.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

    Cred ca e foarte buna placinta

Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • 350g faina
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 25g drojdie
  • 180ml lapte
  • 3 oua
  • 4 linguri ulei/50 g unt
  • 2-3 cepe
  • 200-300g sunculita taraneasca
  • 400g smantana
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de I. Mircescu
Orez aromat

Orez aromat

Morcovul si usturoiul se toaca marunt. Se pun la calit intr o tigaie de teflon in ulei de masline.

7 voturi    7 comentarii
40 min
Retete vegetariene
Prajitura racoroasa cu mere

Prajitura racoroasa cu mere

Se curata merele de coaja. se taie felii si se aseaza intr o tava unsa cu margarina. Se presara peste

36 voturi    16 comentarii
1h
Budinci
Placinta deosebita

Placinta deosebita

Razi merele, le calesti cu zahar, adaugi scortisoara si zaharul vanilat si le lasi sa se raceasca. Foaia

20 voturi    12 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Ella

Ori stii ori nu stii sa gatesti domnule.Jos palaria retetele sunt fenomenale.Si painea si placinta cred ca si restul.Felicitari inca o data si multumim pentru retete.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Preparare Spaghete Carbonara rețetă cu smântână: Se taie mezelul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie in uleiul

11 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza
Farfalle cu rosii coapte si bacon