Quiche (Placinta cu ceapa)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Quiche (Placinta cu ceapa)

Ingrediente

  • 350g faina
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 25g drojdie
  • 180ml lapte
  • 3 oua
  • 4 linguri ulei/50 g unt
  • 2-3 cepe
  • 200-300g sunculita taraneasca
  • 400g smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se dizolva drojdia, zaharul si 1 lingura faina in 100ml lapte caldut.

Se cerne faina intr un castron, iar in mijloc se face o adancitura in care se pune sarea, uleiul, maiaua si restul de lapte caldut.

Se framanta aluatul si se lasa la crescut.

Ceapa inele si sunculita/baconul fasii se calesc amestecand continuu.

Ouale se bat cu smantana, sare si piper.

Aluatul se intinde in tava unsa cu ulei.

Se presara uniform ceapa si sunculita.

Deasupra se toarna amestecul de oua si smantana.

Se coace la foc potrivit 30-35minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Tocanita de ceapa
Bucataras.RO

Tocanita de ceapa

Ceapa este un ingredient foarte gustos care confera multa savoare, dulceata si aroma mancarurilor. Daca nu ati pregatit pana...

Tocanita de ceapa
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune