autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Reteta de baza pentru aluat de paste de ou

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Ingrediente
600 g faina „00”, 6 oua sau 12 galbenusuri de ou, preferabil ecologice

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Puneti faina pe o suprafata de lucru sau intr-un castron. Faceti o adancitura in mijloc si spargeti ouale inauntru. Cu o furculita, bateti-le pana la omogenizare. Amestecati-le cu faina cat mai bine, astfel incat sa nu fie prea lipicioase. Apoi frecati-va mainile cu putina faina si apucati-va de framantat. Cu aceasta ocazie va puteti da frau liber emotiilor – profitati! In final va trbui sa obtineti o bucata de aluat neted, lucios si elastic. Acoperiti-l cu folie de plastic si lasati-l sa stea o jumatate de ora in frigider, inainte de a-l intinde si a-l modela.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de baza pentru aluat de paste de ou" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Cannelloni bolognese

Cannelloni bolognese

Am preparat sosul astfel: Calim ceapa si morcovul si ciupercile.Adaugam carnea si o calim pana

2 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Paste si pizza
Farfalle colorate la cuptor

Farfalle colorate la cuptor

Se pune apa la fiert cu 5 linguri de ulei si sare, iar cand incepe sa clocoteasca se pun funditele

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • 600 g faina „00”
  • 6 oua sau 12 galbenusuri de ou
  • preferabil ecologice

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu sos picant de vinete Paste cu sos picant de vinete

Pentru a savura aceste paste delicioase cu sos picant de vinete, vom incepe prin a taia cubulete toate legumele proaspat culese din

3 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Taitei lati cu creveti si dovlecel