Roșii umplute la cuptor

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Roșii umplute la cuptor

Ingrediente

  • 6 roșii mari
  • 200-250 gr.de ciuperci proaspete (sau congelate)
  • 1 ceapă mare
  • 200 gr. cașcaval (Gouda)
  • ulei

Mod de preparare

Spălăm roșiile, taiem pălăria și cu ajutorul unei linguri scoatem atent pulpa și semințele din interior așezându-le într-un vas termorezistent. Spălăm ciupercile (eu folosesc champignon obișnuit) și le tăiem felii. La fel procedăm și cu ceapa, după care le călim împreună pe tigaie în 2 linguri de ulei. Acum umplem roșiile pe jumătate (sau 3/4) cu această umplutură (tapetând puțin în interior) iar deasupra așezăm compact cașcavalul tăiat cuburi de 1 cm. Acoperim roșiile cu pălăriile inițial tăiate și punem la cuptor pentru 30 minute la foc mediu, până roșiile devin moi, iar cașcavalul complet topit. Eu obișnuiesc să acoper tava cu o folie de aluminiu ca roșiile să fie mai suculente și fragede.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci
Bucataras.RO

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Pentru zilele de post, dar nu numai, prinde bine această Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci....

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios