Se incalzeste cuptorul la maximum (200-220 gr.C). Carnea se aseaza intr-un vas rezistent la caldura. Se fac in carne 10 gauri in care se introduc cei 10 catei de usturoi. Se presara, din tot sufletul, sare, piper si herbes de Provence. Se toarna uleiul de masline. Se freaca (...) condimentele presarate peste carne, impreuna cu uleiul de masline. Vasul descoperit se introduce in cuptor pentru 10 minute. Dupa 10 minute se intoarce carnea si se lasa alte 10 minute. Se da focul la jumatate si se mai lasa 10 + 10 minute. In final, carnea frumos rumenita in exterior va avea o dunga rosie, vie, la mijloc. Daca n-ati terminat toata bucata la masa de pranz/seara (ceea ce nu prea cred), veti avea o tartina excelenta a doua zi, la serviciu.
Garnitura ideala: cartofei marunti, zisi \"cartofi noi\", peste care la fel se presara sare groasa, piper, herbes de Provence, catei de usturoi spalati dar necojiti. Totul se amesteca bine si se pune intr-un vas rezistent la caldura, acoperit, in cuptorul dat la maximum. Cat timp ?! Pana ce casa se umple de un miros divin. Daca nu aveti 2 cuptoare, pentru a le pregati in paralel, faceti intai cartofii, care pot fi reancalziti rapid.
N.B. - daca aveti chef, stoarceti cateii de usturoi copti impreuna cu cartofii si ungeti-i pe o felie de paine - delicatesa.
Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureDoriti o salata rapida si hranitoare? Incercati aceasta reteta delicioasa de salata de oua cu ton. Combinatia savuroasa de...
Salata de oua cu ton - reteta simpla si delicioasaIntr-un vas se pune laptele la incalzit, impreuna cu zaharul vanilat si pastaia de vanilie.
Budinca de cozonacRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii