autor:

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Rulada cu ciocolata

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 aprilie 2009

Ingrediente
Blat:, 3 oua, 3 linguri de zahar, 3 linguri de faina, vanilie, , Crema:, 100g ciocolata, 50g unt, 50ml frisca

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Blat:
Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare,ca pentru bezea,cu un praf de sare.Galbenusurile le frecam bine cu cele 3 linguri de zahar si le adaugam peste spuma de albusuri. La sfarsit faina si mixam bine pana la incorporare.
Turnam compozitia intr-o tava (26/35 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor,la foc mediu,pentru 15 minute.
Cand este gata,se scoate usor de pe hartie si se ruleaza cu atentie pe un prosop umed.Lasam \"sa se abureasca\" 2 minute,apoi derulam si ungem blatul cu umplutura favorita:marmelada,dulceata,crema de ciocolata,Nutella...Dupa ce-am rulat din nou,acoperim cu folie de aluminiu si dam la congelator pentru 10-15 minute.

Crema:
Ciocolata rupta bucatele se pune la topit intr-un ibric impreuna cu untul si frisca.Se pot adauga si diferite arome (vanilie,rom sau lichir/coniac). Se lasa la racit pana e pregatit blatul.
Lasam o lingura din aceasta crema deoparte,punem intr-un sprit si \"pictam\" rulada,in functie de imaginatie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Rulada de ciocolata cu gem de capsuni si frisca

Rulada de ciocolata cu gem de capsuni si frisca

Incepem cu rulada;se separa ouale si albusurile se bat spuma cu jumate din zahar,apoi galbenusurile

15 voturi    5 comentarii
30 min
Prajituri
Rulada cu visine, frisca si ciocolata

Rulada cu visine, frisca si ciocolata

Albusurile se bat spuma tare, se adauga 1/2 cana zahar.Galbenusurile se bat cu vanilia si apoi se

12 voturi    7 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse

  • 3 comentarii

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2010

    Arata frumos si cred ca este ft buna!

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Din copilarie ador aceasta rulada.E grozava!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 mai 2009

    Chiar mi-ai facut pofta...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • 3 linguri de faina
  • vanilie
  • Crema:
  • 100g ciocolata
  • 50g unt
  • 50ml frisca

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

59 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

vera (Chef de cuisine)

Arata frumos si cred ca este ft buna!

Retete

din Prajituri

Prajitura cu cafea Prajitura cu cafea

Separăm albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu praful de sare, după care adăugăm treptat zahărul până incorporam

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Ecleruri cu lamaie, ciocolata, cafea si dantela Ecleruri cu lamaie, ciocolata, cafea si dantela

Ultima modă când vorbim despre ecleruri vine cu accentul pe decor și detaliu, dar și la forma subțire, mai micuță și cu

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Dulciuri diverse
Bomboane de ciocolata cu umplutura crocanta