autor:

Sidy

» » , , , Retete de Pasti, Aperitive cu carne, Aperitive cu oua, Mancaruri cu carne

Rulada cu spanac, oua si friptura de miel

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 mai 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 mai 2017

Ingrediente
400 g aluat foietaj, 300 g friptura de miel, 5 oua fierte, 3 oua crude, 400 g spanac fiert(tocat), 100 g sunca de casa(de porc), 5 fire ceapa verde, 3-4 fire usturoi verde, 100 g cascaval, 1 lingura unt, 2 linguri ulei, 5-6 rosii cherry, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Sunca o taiem felii si o rumenim frumos in unt si ulei, pe toate partile.

Friptura o taiem cubulete mici sau o dam prin masina de tocat. Ceapa si usturoiul verde le tocam marunt, rosiile le taiem in 4, iar cascavalul il dam pe razatoarea mica.

In tigaia in care am rumenit sunculita, adaugam ceapa si usturoiul tocate si le sotam pina se inmoaie. Adaugam si rosiile.

La sfarsit, adaugam spanacul fiert si tocat si asezonam, adaugam un polonic de supa sau de apa si lasam sa fiarba pina scade zeama.

Adaugam friptura, cascavalul si cele 3 oua crude. Amestecam si potrivim gustul de sare si piper.

Aluatul dezghetat il intindem pe o folie, peste ea intindem umplutura de spanac (dupa ce s-a racit putin si e scazut bine). Pe o latura, asezam ouale fierte si decojite.

Rulam cat mai strans rulada, o asezam intr-o forma de chec, unsa cu putin unt si presaram deasupra susan negru (optional).

Dam tava la cuptor sa se rumeneasca rulada, la 180 de grade C, cam 30-40 de minute.

Cand este gata coapta, putem portiona rulada asa calda, daca o consumati imediat sau se poate servi rece.

Rece se poate servi alaturi de un sos de iaurt cu usturoi si verdeata.

Pofta mare sa aveti!



PS.

Sunt sigura ca si voua vi-au ramas bucati de friptura, oua rosii sau alte alimente, de la Pasti.Bineinteles ca e pacat sa le aruncam, pentru ca putem face din ele alte feluri de mancare gustoase si rapide si e pacat si de truda noastra de atatea ceasuri, din bucatarie. Puţină chibzuială nu strică niciodată ! De exemplu aceasta rulada pe care am facut-o cu spanac si alte resturi din frigider.

Nu trebuie sa aveti doar resturi...puteti face acesta rulada si din alimente noi, nefolosite.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu spanac, oua si friptura de miel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Tigaie greceasca de miel cu legume pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Tigaie greceasca de miel cu legume pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Carnea se taie bucati potrivite. Se pregateste caserola de marinare de la Food Saver. Carnea se asaza

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Retete de Pasti
Cozonac unguresc

Cozonac unguresc

Punem faina intr-un bol incapator. Adaugam putin lapte cald peste drojdie. Amestecam cu o lingurita

4 voturi    0 comentarii
90h
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

4 voturi

Ingrediente

  • 400 g aluat foietaj
  • 300 g friptura de miel
  • 5 oua fierte
  • 3 oua crude
  • 400 g spanac fiert(tocat)
  • 100 g sunca de casa(de porc)
  • 5 fire ceapa verde
  • 3-4 fire usturoi verde
  • 100 g cascaval
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri ulei
  • 5-6 rosii cherry
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

69 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

232 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

25 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Rulada cu frisca, banane si kiwi Rulada cu frisca, banane si kiwi

Rulada cu fructe proaspete si frisca este prajitura in fata careia nimeni nu ar putea rezista prea mult. Este aromata, racoroasa si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry

Se pune untul la topit in tigaia de fonta. Se inteapa usor cotletele cu varful la cutit pe ambele parti, astfel untul va patrunde

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Rulouri cu crema de naut