autor:

Sidy

» » , , , Retete de Pasti, Aperitive cu carne, Aperitive cu oua, Mancaruri cu carne

Rulada cu spanac, oua si friptura de miel

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 mai 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 mai 2017

Ingrediente
400 g aluat foietaj, 300 g friptura de miel, 5 oua fierte, 3 oua crude, 400 g spanac fiert(tocat), 100 g sunca de casa(de porc), 5 fire ceapa verde, 3-4 fire usturoi verde, 100 g cascaval, 1 lingura unt, 2 linguri ulei, 5-6 rosii cherry, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Sunca o taiem felii si o rumenim frumos in unt si ulei, pe toate partile.

Friptura o taiem cubulete mici sau o dam prin masina de tocat. Ceapa si usturoiul verde le tocam marunt, rosiile le taiem in 4, iar cascavalul il dam pe razatoarea mica.

In tigaia in care am rumenit sunculita, adaugam ceapa si usturoiul tocate si le sotam pina se inmoaie. Adaugam si rosiile.

La sfarsit, adaugam spanacul fiert si tocat si asezonam, adaugam un polonic de supa sau de apa si lasam sa fiarba pina scade zeama.

Adaugam friptura, cascavalul si cele 3 oua crude. Amestecam si potrivim gustul de sare si piper.

Aluatul dezghetat il intindem pe o folie, peste ea intindem umplutura de spanac (dupa ce s-a racit putin si e scazut bine). Pe o latura, asezam ouale fierte si decojite.

Rulam cat mai strans rulada, o asezam intr-o forma de chec, unsa cu putin unt si presaram deasupra susan negru (optional).

Dam tava la cuptor sa se rumeneasca rulada, la 180 de grade C, cam 30-40 de minute.

Cand este gata coapta, putem portiona rulada asa calda, daca o consumati imediat sau se poate servi rece.

Rece se poate servi alaturi de un sos de iaurt cu usturoi si verdeata.

Pofta mare sa aveti!



PS.

Sunt sigura ca si voua vi-au ramas bucati de friptura, oua rosii sau alte alimente, de la Pasti.Bineinteles ca e pacat sa le aruncam, pentru ca putem face din ele alte feluri de mancare gustoase si rapide si e pacat si de truda noastra de atatea ceasuri, din bucatarie. Puţină chibzuială nu strică niciodată ! De exemplu aceasta rulada pe care am facut-o cu spanac si alte resturi din frigider.

Nu trebuie sa aveti doar resturi...puteti face acesta rulada si din alimente noi, nefolosite.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu spanac, oua si friptura de miel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Ciorba de miel

Ciorba de miel

Carnea portionata,spalata,intestinele spalate si taiate lungi de 3-4cm,se pun in oala cu apa pe foc,se

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata

Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata

Pentru a fierbe sarmalutele, am folosit oala de lut primita in dar de la mama mea, acum foarte multi

11 voturi    0 comentarii
3h
Retete de Pasti

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

4 voturi

Ingrediente

  • 400 g aluat foietaj
  • 300 g friptura de miel
  • 5 oua fierte
  • 3 oua crude
  • 400 g spanac fiert(tocat)
  • 100 g sunca de casa(de porc)
  • 5 fire ceapa verde
  • 3-4 fire usturoi verde
  • 100 g cascaval
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri ulei
  • 5-6 rosii cherry
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

222 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Retete de Pasti

Costite de ied Costite de ied

Se spala bine costitele de ied. Le lasam sa se scurga. Punem sare, piper, oregano, coniac mustar si usturoi tocat in bol si amestecam

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Retete de Pasti
Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata

Acesta reteta o facem de ani de zile, dupa cum vedeti, nu are prea multe oua si nici zahar. Secretul in a obtine un cozonac pufos si

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Retete de Pasti
Pasca in trei straturi