autor:

stefania

» » Mancaruri cu carne

Rulada de curcan

Autor: stefania (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: stefania (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 ianuarie 2014

Ingrediente
500-600 gr piept curcan, 250 gr ardei capia copt, 250 gr cascaval/ branza mai nesarata, oregano, ulei masline, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Pieptul de curcan se subtiaza astfel incat sa aibe grosimea de aproximativ 1.5 cm. Se sareaza pe ambele parti si se da cu ulei masline. Punem un strat uniform de fasii de ardei capia copti care sa acopere toata suprafata pieptului.

Cascavalul/branza se taie in felii subtiri si se pune deasupra ardeiului. Punem oregano pe deasupra si incepem sa rulam cu grija sa nu iasa branza. Se leaga sa nu se desfaca in timpul coacerii si punem intr-o tava in care punem putina apa si ulei de masline.

Lasati la cuptor la foc mediu pentru 40 minute.

Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de curcan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulada de curcan

Rulada de curcan

Carnea se bate ca pentru snitele,se unge fiecare felie cu mustar,Separat se face omleta din oua faina

3 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Ruladă de curcan cu ciuperci

Ruladă de curcan cu ciuperci

Pulpa se curăţă de piele şi se dezosează.Carnea se bate cu ciocanul de carne, până la aproximativ

10 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 500-600 gr piept curcan
  • 250 gr ardei capia copt
  • 250 gr cascaval/ branza mai nesarata
  • oregano
  • ulei masline
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de stefania
Paste cu sos de rosii

Paste cu sos de rosii

Punem 2-3 linguri de ulei de masline in tigaie si incalzim. Cand e incins, punem 2-3 catei usturoi

0 voturi    0 comentarii
45 min
Paste si pizza
Bruschete cu rosii si pastai

Bruschete cu rosii si pastai

Feliile de paine unse cu putin ulei masline pe ambele parti se rumenesc in cuptor (eu le-am facut

0 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive
Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Ciulama de Pui