Autor: GeoGia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 24 ianuarie 2019
Ingrediente
1 piept de curcan, legume congelate, condimente pentru pui, 1 pahar mic de vin alb
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Am portionat pieptul de curcan, astfel incat sa obtin o bucata subtire si lată pentru a putea fi rulata, apoi l-am batut cu ciocanul de snitele pe ambele parti. Am condimentat pieptul, apoi am distribuit legumele congelate si am rulat. Am infipt din loc in loc scobitori, pentru a nu se desface rulada.
Eu am avut si trei bucati de piept de pui si am facut si trei rulade mai mici.
Am asezat ruladele intr-un vas termorezistent, am adaugat putin ulei si vinul, am pus capacul vasului si am lasat la cuptor la foc mediu pana s-a rumenit usor.
Intre timp, am mai stropit cu zeama din vas fiecare rulada.
A fost foarte buna calda, dar si rece.
Eu am avut si trei bucati de piept de pui si am facut si trei rulade mai mici.
Am asezat ruladele intr-un vas termorezistent, am adaugat putin ulei si vinul, am pus capacul vasului si am lasat la cuptor la foc mediu pana s-a rumenit usor.
Intre timp, am mai stropit cu zeama din vas fiecare rulada.
A fost foarte buna calda, dar si rece.
