autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Rulada de dovleac cu crema de brinza (pentru Thanksgiving)

Autor: Monika K (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 16 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Monika K (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 16 martie 2009

Ingrediente
Blat:, , 3 oua, 1 cup (250ml) Zahar, 2/3 cup (170ml) dovleac piure (eu folosesc de la conserva, dar daca aveti dovleac copt sau fiert, dar fara zeama e OK), 1 lingurita praf de copt, 2 lingurite scortisoara, 1 lingurita ghimbir macinat (ginger), 1/2 lingurita nucsoara rasa (nutmeg), 1/2 lingurita sare (eu nu pun ), , Crema:, 1 pachet de brinza crema (cam 225 gr) (gen Philadelphia, brinza care se poate intinde ca untul pe piine), 8 linguri unt nesarat (cam 125 gr) la temperatura camerei, 1 lamiie, Coaja de la o lamiie, 1 cup (250ml) Zahar pudra, 1 lingurita esenta de vanilie (eu nu pun ca nu sintem prea prieteni cu vanilia)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se preincalzeste cuptorul la 375*F (190*C).
O tava de 10X17in (25X37.5 cm) se unge si se faineaza.

Blatul se prepara combinind ouale cu zaharul si dovleacul,
se amesteca cu mixerul) apoi se adauga faina amestecata cu mirodeniile, se amesteca totul cu mixerul (iese o compozitie mai moale) se goleste in tava pregatita si se coace cam 15 minute.
Se scoate blatul din tava, se lasa cam 15 minute sa se raceasca, apoi se ruleaza intr-un prosop si se mai lasa 10 minute sa se raceasca, in timp acesta pregatim crema.

Crema:
Se freaca untul cu brinza si zaharul (folosind mixerul- sau lingura si bratul) si apoi se adauga lamiia si coaja de lamiie.
Se deruleaza blatul racit, se intinde crema, se ruleaza , si se da la rece cel putin 2 ore. Se poate pudra cu zahar inainte de a se taia, si feliile se orneaza cu crengute de menta.

Pofta buna !!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de dovleac cu crema de brinza (pentru Thanksgiving)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tarta cu crusta de mac, crema de mascarpone si bezea

Tarta cu crusta de mac, crema de mascarpone si bezea

Pentru crusta de mac: Amestecati intr-un bol faina cu sarea si macul. Separat amestecati oul cu zaharul

1 vot    1 comentariu
2h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu foi de napolitane

Prajitura cu foi de napolitane

Se bat albusurile bine, bine cu 6 linguri de zahar. Se adauga cele 6 galbenusuri si 3 linguri de

16 voturi    0 comentarii
55 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Blat:
  • 3 oua
  • 1 cup (250ml) Zahar
  • 2/3 cup (170ml) dovleac piure (eu folosesc de la conserva
  • dar daca aveti dovleac copt sau fiert
  • dar fara zeama e OK)
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 lingurite scortisoara
  • 1 lingurita ghimbir macinat (ginger)
  • 1/2 lingurita nucsoara rasa (nutmeg)
  • 1/2 lingurita sare (eu nu pun )
  • Crema:
  • 1 pachet de brinza crema (cam 225 gr) (gen Philadelphia
  • brinza care se poate intinde ca untul pe piine)
  • 8 linguri unt nesarat (cam 125 gr) la temperatura camerei
  • 1 lamiie
  • Coaja de la o lamiie
  • 1 cup (250ml) Zahar pudra
  • 1 lingurita esenta de vanilie (eu nu pun ca nu sintem prea prieteni cu vanilia)

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de visine Gem de visine

Visinele se spala bine. Se scot samburii si se adauga peste ele zaharul. Se amesteca intr-un ceaun de tuci cu zaharul pana isi lasa

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de coacaze negre Dulceata de coacaze negre

Coacazele se spala, se scurg si se pun in cratita. Adaugam zaharul, apoi apa si fierbem 20 minute, spumam. Cand este gata, o punem

4 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Koch de cornuri