Se pregateste asa: carnea o speli, o scurgi, o tai pe lungime, astfel incat sa obtii o felie de carne care se poate rula. Bati cu ciocanul de snitere, apoi condimentezi si lasi deoparte. Bati ouale, adaugi cascavalul ras, apoi sarezi, piperezi si o prajesti in putin ulei, la fel ca o omleta.
Separat, amesteci ciupercile si usturoiul, le calesti in putin ulei la foc mic. Incingi cuptorul inainte de toate. Pe felia de carne asezi uniform feliile de sunca afumata, omleta si ciupercile, apoi rulezi si o legi cu o sfoara in spirala. Presari sare, piper, rozmarin, o ungi cu ulei si stropesti cu vin alb. Dai la cuptor aproximativ 1 ora, iar inainte de a fi gata tai sfoara si o scoti. Tai felii si o servesti calda, ornata cu ciuperci si patrunjel verde. Va urez pofta buna.
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii