autor:

Fara foto

» » Aperitive

Rulada de porc cu omleta

Autor: stelian pop (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: stelian pop (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Ingrediente
800g muschi de porc, 100 g sunca afumata, 200g ciuperci, 2oua, 1 lingura cascaval ras, 1 catel de usturoi, rozmarin macinat, vin alb sec, ulei, sare, piper.

Dificultate: Ridicata Timp: 15 min

2 voturi

Mod de preparare

Se pregateste asa: carnea o speli, o scurgi, o tai pe lungime, astfel incat sa obtii o felie de carne care se poate rula. Bati cu ciocanul de snitere, apoi condimentezi si lasi deoparte. Bati ouale, adaugi cascavalul ras, apoi sarezi, piperezi si o prajesti in putin ulei, la fel ca o omleta.

Separat, amesteci ciupercile si usturoiul, le calesti in putin ulei la foc mic. Incingi cuptorul inainte de toate. Pe felia de carne asezi uniform feliile de sunca afumata, omleta si ciupercile, apoi rulezi si o legi cu o sfoara in spirala. Presari sare, piper, rozmarin, o ungi cu ulei si stropesti cu vin alb. Dai la cuptor aproximativ 1 ora, iar inainte de a fi gata tai sfoara si o scoti. Tai felii si o servesti calda, ornata cu ciuperci si patrunjel verde. Va urez pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu omleta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Rulada de porc cu omleta si legume

Rulada de porc cu omleta si legume

Am taiat muschiuletul de porc astfel incat sa obtin o fasie mai subtire si intreaga. Am batut putin

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu carne
Rulada din carne de porc cu omleta

Rulada din carne de porc cu omleta

Se bate carnea ca pentru snitele, se sareaza si se condimenteaza. Intre timp taiem ceapa cat mai

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

15 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Oua coapte in cartofi