autor:

Fara foto

» » Fripturi

Rulou din ceafa de porc

Autor: angy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: angy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 decembrie 2009

Ingrediente
-o ceafa de porc intreaga, -10 prune afumate, -3-4 felii ananas, -piper, -sare, -oregano, -cimbru, -1 pahar ulei, -1 pahar apa, -sfoara pentru legat

Dificultate: Medie Timp: 2h

4 voturi

Mod de preparare


Se taie ceafa (se desface) pe lung in trei, patru depinde cit de subtire reusiti sa o taiati. Se sareaza, condimenteaza si se lasa desfacuta pe masa de lucru. Se distribuie prunele pe toata suprafata carnii, dupa care se ruleaza se pun feliile de ananas si se leaga cu sfoara pentru a nu se desface. Se unge cu ulei, se condimenteaza din nou. Se pune in tava cu uleiul si apa. Se introduce la cuptor la temperatura de 150 grade. Daca furculita intra usor in carne inseamna ca e gata de servire. Se feliaza si se serveste cu piure. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulou din ceafa de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Muschiulet de porc la cuptor

Muschiulet de porc la cuptor

Carnea se unge cu ulei si se impaneaza cu usturoi.Apoi se asezoneaza cu restul condimentelor. Se

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Fripturi
Pulpe in vas roman, cu cimbru si cu vin

Pulpe in vas roman, cu cimbru si cu vin

Pulpele se spala se sterg bine de apa aoi se cresteaza cu un cutit. Se condimenteaza bine cu sare,

13 voturi    3 comentarii
2h
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 13 ianuarie 2010

    Cred ca e un deliciu

Dificultate

Medie

Timp

2h

4 voturi

Ingrediente

  • -o ceafa de porc intreaga
  • -10 prune afumate
  • -3-4 felii ananas
  • -piper
  • -sare
  • -oregano
  • -cimbru
  • -1 pahar ulei
  • -1 pahar apa
  • -sfoara pentru legat

Raporteaza reteta

Retete
de angy
Chec cu morcovi

Chec cu morcovi

Se separa ouale, galbenusurile de albusuri, morcovii de taie in rondele. In blender se pun morcovii,

8 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Cred ca e un deliciu

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Coaste de Porc si cartofi la cuptor