autor:

danutza

» » Aperitive

Rulouri de ficat de pui cu costita la cuptor

Autor: danutza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: danutza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iulie 2009

Ingrediente
1/2 kg.ficatei de pui, cca.500 gr.costita sau slanina de casă, vin alb- 1 pahar mare, sare., usturoi, rosii sau pastă de roşii

Dificultate: Medie Timp: 1h 10 min

2 voturi

Mod de preparare

Se spală bine ficateii în mai multe ape si se portionează.

Costita sau slanina se taie fasii subtiri pe lung.

Se inveleste fiecare bucatica de icat într-o fasie de costita si se prinde cu o scobitoare.

Se asează rulourile într-o tava adanca,se sareaza si pipereaza dupa gust,se toaca usturoiul marunt si se presara peste rulouri,se pune putina apa in tavă si se da la cuptor.

Dupa cca.20 min.se pune vinul alb si rosiile taiate felii sau pasta de roşii diluată in putina apă.

Se lasa înca 15 min.pana scade usor sosul din tavă.

Sunt foarte bune rulourile clade alături de cartofi natur sau de orez cu legume.

Se pot servi de asemenea reci,ca aperitiv,alături de ouă umplute,salata verde sau cu sos de usturoi cu smantana.

Bon apetit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de ficat de pui cu costita la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Snitele de pui

Snitele de pui

Dezosati pieptul de pui si apoi taiati felii subtiri si le bateti un pic cu ciocanelul.Apoi le dati

3 voturi    3 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Drob din organe de ied

Drob din organe de ied

Se pue carnea de ied si organel sa fiarba intr-o oala icapatoare,cu capacul pus,impreuna cu o foie

5 voturi    5 comentarii
2h 15 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 10 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg.ficatei de pui
  • cca.500 gr.costita sau slanina de casă
  • vin alb- 1 pahar mare
  • sare.
  • usturoi
  • rosii sau pastă de roşii

Raporteaza reteta

Retete
de danutza
Placinta cu spanac si branza

Placinta cu spanac si branza

Se framanta un aluat din ingredientele pt foi,se lasă la crescut si se imparte în două. Se intinde

1 vot    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Orez cu legume

Orez cu legume

Se incinge o cantitate mică de ulei într-o tigaie (de preferinţă tip wok), se prajesc usor cuisoarele

7 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Salată rapidă de dovlecei

Salată rapidă de dovlecei

Dovleceii se spală,se curăţă de coajă,se taie în două şi se scobesc de miez(de aceea se pot

10 voturi    1 comentariu
35 min
Salate de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
aperitiv pentru masa de craciun