Rulouri de ficat de pui cu costita la cuptor

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1/2 kg.ficatei de pui
  • cca.500 gr.costita sau slanina de casă
  • vin alb- 1 pahar mare
  • sare.piper
  • usturoi
  • rosii sau pastă de roşii

Mod de preparare

Se spală bine ficateii în mai multe ape si se portionează.

Costita sau slanina se taie fasii subtiri pe lung.

Se inveleste fiecare bucatica de icat într-o fasie de costita si se prinde cu o scobitoare.

Se asează rulourile într-o tava adanca,se sareaza si pipereaza dupa gust,se toaca usturoiul marunt si se presara peste rulouri,se pune putina apa in tavă si se da la cuptor.

Dupa cca.20 min.se pune vinul alb si rosiile taiate felii sau pasta de roşii diluată in putina apă.

Se lasa înca 15 min.pana scade usor sosul din tavă.

Sunt foarte bune rulourile clade alături de cartofi natur sau de orez cu legume.

Se pot servi de asemenea reci,ca aperitiv,alături de ouă umplute,salata verde sau cu sos de usturoi cu smantana.

Bon apetit!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise