Rulouri de porc

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500g ceafă de porc
  • 100g afumătură
  • 4 castraveţi muraţi
  • 4 gogosari muraţi
  • 1 ceapă roşie medie
  • 3 ouă
  • 3 linguri de muştar Dijon
  • 200 ml bulion de casă
  • 100 grame de parmezan ras
  • piper
  • 50 mL ulei
  • 1 pungă magică Knorr pentru Friptura de Pui şi de Porc cu vin

Mod de preparare

Carnea se spală, se taie, se bate şi se sărează. Afumătura se taie felii. Castraveţii muraţi se taie pe lungime. Ouăle se fierb, se curăţă şi se taie felii. Ceapa se taie mărunt.

Feliile de carne se ung cu muştar pe o parte, se presară ceapă tocată, se adaugă feliile de jambon, castraveţi, gogoşari şi ouă. Se presară parmezan ras, se condimentează cu piper şi se rulează. Se fixează cu scobitori. Rulourile se aşază într-un vas de iena, se ung cu ulei şi se introduc în punga magică. Se dau la cuptorul încins la 180-200oC timp de 30 de minute. Se adaugă apoi bulionul şi se mai coc timp de 20 de minute, stropindu-le cu sosul format.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise