autor:

COSTINELA  M.

» » Fripturi

Rulouri din carne de vitel

Autor: COSTINELA M. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: COSTINELA M. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 august 2009

Ingrediente
- 6 felii de carne ca pentru snitel, - 200 g carne tocata, - miez de franzela ( 3 felii ), - un ou, - 2 linguri undelemn, - 2-3 cepe, - 2 morcovi, - 1 patrunjel, - 1 cartof ( facultativ ), - cimbru, - usturoi, - 1 pahar vin, - verdeata

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Carnea taiata in felii se bate ca pentru snitel. Pentru umplutura se da prin masina de tocat 200 g carne de vitel,amestecata cu franzela inmuiata bine in lapte, ceapa inabusita, cimbru, verdeata, piper. Feliile de carne se umplu cu acest amestec, se leaga si se aseaza intr-o tava pe un pat de zarzavat ras ( morcov, ceapa, patrunjel, usturoi ). Se adauga ulei, apa si se da la cuptor. Se stinge cu un pahar de vin cand incepe sa se rumeneasca. Se mai lasa cateva minute la cuptor.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din carne de vitel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Friptura din piept de curcan

Friptura din piept de curcan

Intr-o oala sub prsiune punem uleiul de masline la incins si condimentele. Adaugam piptul splat

0 voturi    2 comentarii
1h
Fripturi
File de vitel cu garnitura de legume.

File de vitel cu garnitura de legume.

Carnea o condimentam ,cu cimbru ,sare, piper si 3 catei de usturoi tocati marunt si bagam la frigider

9 voturi    6 comentarii
35 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

    Delicios

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

    Delicios

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 29 septembrie 2009

    Cu siguranta am sa o testez !!!Cred ca e tare gustoasa...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • - 6 felii de carne ca pentru snitel
  • - 200 g carne tocata
  • - miez de franzela ( 3 felii )
  • - un ou
  • - 2 linguri undelemn
  • - 2-3 cepe
  • - 2 morcovi
  • - 1 patrunjel
  • - 1 cartof ( facultativ )
  • - cimbru
  • - usturoi
  • - 1 pahar vin
  • - verdeata

Raporteaza reteta

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Delicios

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie, se taie in bucati mai potrivite, dupa care se condimenteaza cu sare+piper+2

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Fripturi
Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Friptura de miel cu ceapa si usturoi verde