Rulouri din piept de pui cu miez de carne tocata

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Rulouri din piept de pui cu miez de carne tocata

Ingrediente

  • un piept de pui mare
  • 300 g carne tocata
  • 1 ou
  • condimente
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • un varf de cutit de bicarbonat
  • cateva linguri de apa minerala
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui, se sterge si se fac cam 5-6 bucati cat palma (mie mi-au iesit 7 ca le-am feliat mai subtire), ca pentru snitele. Se bat pe fiecare parte cu ciocanul de snitele si se sareaza. Se caleste ceapa si ardeiul in ulei sau in unt pana se inmoaie, se lasa la racit si se pune peste carnea tocata si se amesteca impreuna cu apa minerala (cam 4-5 linguri), oul, bicarbonatul, condimentele, sarea (se poate pune si patrunjel tocat pentru gust si aspect). Morcovul se taie fasii si se pune la fiert pana se inmoaie.

Pregatim feliile din piept de pui peste care punem o lingura de carne tocata, iar pe mijloc 2 fasii de morcov si rulam strans. Se prind cu ace de carne sau cu scobitori si se pun intr-un vas de yena cu capac. Se presara ulei peste rulouri si se introduc la cuptor cam 45-50 minute.

Se servesc alaturi de orice garnitura.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise